7 strategie per evitare le intolleranze alimentari
Dr. Pablo Saz
Molte terapie e rimedi naturali aumentano la capacità di adattamento e possono prevenire le reazioni più comuni prima che si manifestino
Le intolleranze alimentari più comuni possono essere evitate con alcune terapie e rimedi offerti dalla medicina naturale. Proponiamo 7 modi per prevenirli.
Come combattere le intolleranze alimentari
1. Piante medicinali e integratori
Fumaria, camomilla, piantaggine, Luffa operculata e perilla hanno effetto antistaminico. Sono indicate piante con azione antinfiammatoria. Anche la quercetina, la vitamina C e la bromelina aiutano.
Ti diamo alcuni consigli che puoi seguire per evitare gli effetti di un'intolleranza alimentare :
- Il digiuno con succhi diluiti, brodi vegetali e tisane combattono la reazione allergica.
- La cura Mayr modificata, senza grano né latte, e il massaggio addominale sono indicati per i disturbi digestivi.
- Alcune persone possono trarre beneficio dal seguire temporaneamente o permanentemente una dieta vegana.
- Frutta dolce, verdure fresche come denti di leone, cardi e carciofi stimolano il fegato.
- Gli alimenti con prebiotici (con fibre come l'inulina, nei carciofi, negli asparagi, nell'aglio, nelle cipolle …) rinforzano il sano microbiota intestinale e la mucosa intestinale, evitando reazioni indesiderate.
Le tecniche mentali influenzano i sistemi endocrino, immunitario e digestivo attraverso il sistema nervoso. La meditazione, lo yoga o il training autogeno possono modulare le reazioni del corpo al cibo.
Utili anche l'esercizio, le discipline psicofisiche come il tai chi, i massaggi riflessi ed energetici.
I cereali non devono essere introdotti prima dei sei mesi di età (periodo di alimentazione esclusivo con allattamento al seno).
I cereali senza glutine possono essere introdotti tra i 6-7 mesi e quelli con glutine tra i 18-24 mesi (prima di poter provare pezzi di pane o biscotti), mantenendo l'allattamento complementare.
Se si verifica una reazione, il glutine viene soppresso e viene ritentato quando la capacità digestiva e immunitaria è maturata.
I latticini a base di latte diverso da quello della madre (mucca o altri animali) sono scarsamente adattati ai sistemi digestivi immaturi e spesso causano problemi di allergia o intolleranza. Modifiche come l'omogeneizzazione o i resti di medicinali generano più problemi.
Molti adulti non li tollerano perché negli anni smettono di secernere l'enzima necessario per digerirli.
Contengono naturalmente composti che possono causare intolleranza. Diminuiscono durante la cottura, ma alcune persone potrebbero comunque reagire con disagio. È più probabile che i prodotti locali a cui le popolazioni si stanno adattando non causino problemi.
I legumi esotici (e tutti i tipi di alimenti) introdotti di recente, come la soia in Europa, sono fattori scatenanti più frequenti.
I bambini con familiari con eventuali allergie possono beneficiare di una vaccinazione graduale, invece delle iniezioni multiple e precoci che le aziende farmaceutiche propongono.
Le reazioni possono essere favorite dall'agente infettivo o da sostanze adiuvanti (idrossido di alluminio, gelatina, thimerosal, neomicina, cellule embrionali di pollo…).
Prima della vaccinazione, è possibile eseguire test cutanei.
