8 chiavi sul silicio che dovresti conoscere
Claudina navarro
Il ruolo del silicone va ben oltre il buon aspetto di capelli o unghie. La sua presenza nei tessuti vitali lo rende un minerale essenziale.
Il silicio si trova in profondità all'interno del corpo , dove cellule specifiche costituiscono l'osso o il tessuto connettivo. Un buon contributo può essere importante per prevenire malattie muscoloscheletriche come osteoporosi, processi infiammatori o invecchiamento precoce.
Qualche decennio fa è stato affermato che la sua presenza nel corpo era solo un residuo della nostra origine geochimica (è il minerale più abbondante nella crosta terrestre) o un inquinante che è penetrato nel corpo. La scienza non parla più con tanto disprezzo, ma per il momento la elenca solo come un "oligoelemento eventualmente essenziale".
Il fatto è che si trova nelle cellule e nei tessuti, sebbene il suo ruolo esatto nei processi metabolici sia sconosciuto. E mentre la medicina convenzionale non si preoccupa della sua carenza, se un topo ne viene totalmente privato, soffre di terribili anomalie muscolo-scheletriche .
Silicio, un minerale chiave per la salute
Un corpo senza silicio sarebbe probabilmente un disastro , poiché è un costituente degli osteoblasti, le cellule che compongono e riparano la cartilagine e le ossa; collagene, che influenza le condizioni della pelle, in particolare la sua elasticità; e tessuto connettivo, che protegge e comunica organi e strutture corporee.
Il silicio è un minerale essenziale che svolge un ruolo importante per il corretto funzionamento del corpo . Ecco 7 chiavi per capire come funziona e incorporarlo nella tua dieta.
1. Sintomi di carenza di silicio
Una leggera mancanza di silicone produce unghie e capelli fragili, smagliature sulla pelle , infiammazioni a livello muscolo-scheletrico e invecchiamento precoce. I sintomi gravi di questa carenza sono stati osservati solo in laboratorio.
La dose giornaliera raccomandata di silicio è stata posta tra 15 e 35 mg , di cui metà viene assorbita. In Europa, le donne assumono in media 25 mg e gli uomini 32. Tuttavia, nelle popolazioni con una dieta a base vegetale l'assunzione media è di 170 mg.
Possiamo ottenere il silicio da molte, molte fonti naturali . Spiccano i cereali integrali (riso, avena, orzo, segale, grano), fagiolini, cetriolo (con la buccia), sedano, ravanello, banana, funghi, lenticchie rosse, noci, carote , spinaci, uva (con la buccia), mango, ananas, semi e spezie come il coriandolo.
Il miglio bruno è l'alimento con più silicio . Contiene più di 500mg per 100gr e sta quindi diventando popolare nell'Europa centrale e settentrionale. Come rimedio si assumono solitamente 20-40 g sotto forma di farina integrale, cruda e diluita in acqua o succo. È anche ricco di magnesio, zinco e ferro.
La birra è anche una buona fonte di silicio , per molti uomini il principale. In effetti, è sicuramente la causa che nelle statistiche si ottiene più silicio delle donne. In 300 ml di birra ci sono circa 6 mg di acido ortosalicilico, di cui il 55% viene assorbito. L'apporto non varia molto né dal tipo né dall'origine della birra.
Sono stati condotti studi sugli effetti della supplementazione con 6-60 mg al giorno per un periodo di tempo specificato. La più frequente è un'integrazione -sotto controllo medico- di 25-30 mg con acido ortosilicico, che a volte viene stabilizzato con colina per un migliore assorbimento.
Si trova nell'equiseto (Equisetum arvense) sotto forma di acido monosalicilico. Questa pianta è indicata come diuretico e per tutti i tipi di problemi della pelle. Per la sua ricchezza in silicio, è consigliato per favorire la riparazione e il rafforzamento di qualsiasi tessuto (dopo interventi chirurgici, fratture, ecc.).
6. Può ridurre il rischio di Alzheimer
Lo suggerisce uno studio dell'Università Rovira i Virgili di Reus (Tarragona). Il silicio riduce l'assorbimento e la ritenzione dell'alluminio , concentrato nel cervello dei pazienti. Potrebbe essere preventivo o terapeutico, ma non è ancora chiaro se la presenza dell'alluminio sia una causa o una conseguenza dell'Alzheimer.
7. Previene l'osteoporosi
Prima si credeva che non avesse alcun effetto; tuttavia, gli ultimi studi confermano che le donne in età fertile che assumono più silicio hanno una maggiore densità ossea e, quindi, un minor rischio di osteoporosi. L'integrazione può essere efficace quando la malattia è stata diagnosticata.
8. Silicio nelle alterazioni coronariche
L'elasticità e la resistenza dei vasi sanguigni - e della pelle e dei legamenti - dipende dall'elastina, di cui il silicio è un costituente. Nel corpo, uno dei punti con più silicio è il "rivestimento" interno dell'aorta. Una carenza di silicio potrebbe essere correlata ad anomalie coronariche .
