Gli integratori vitaminici sono davvero necessari?
Sebbene ci siano sempre più prodotti di questo tipo, potrebbero non essere così vantaggiosi come ci vendono
Troviamo sempre più varietà di integratori vitaminici nei negozi di alimenti naturali, nelle farmacie e persino nei supermercati, e sempre più persone li acquistano pensando di fare il meglio per la loro salute.
Ci sono pillole, capsule, gocce per ciascuno dei micronutrienti e dei composti organici a cui possiamo pensare
Ma i multivitaminici sintetici sono davvero utili per la nostra salute? Se fosse davvero così e ne abbiamo così tanti a portata di mano e con tanta facilità … com'è che la popolazione sta diventando sempre più malata?
È possibile che questi integratori alimentari sintetici siano la causa di alcune malattie?
Uno studio pubblicato su JAMA Internal Medicine nel 2011 secondo cui l'uso di alcuni integratori vitaminici e minerali comunemente usati dalla popolazione era associato a un aumento del rischio di mortalità. Questi includono integratori di ferro, multivitaminici sintetici, vitamine del gruppo B, acido folico, magnesio, zinco e rame.
Il problema sta anche nel fatto che molte persone hanno cassetti pieni di integratori e lo prendono indiscriminatamente senza nemmeno sapere a cosa serve o quando e quanto dovrebbero prenderlo.
E sembra che circoli un brutto mito secondo cui se assumiamo multivitaminici o integriamo, il nostro corpo avrà tutto ciò di cui ha bisogno anche se non mangiamo troppo bene, e amici, non è così!
Se non mangiamo pulito , l'assunzione di integratori non risolverà le malattie associate a malassorbimento o cattiva alimentazione.
Inoltre, l'evidenza scientifica mostra che i laboratori non possono copiare esattamente i nutrienti che si trovano direttamente negli alimenti naturali.
Per produrre vitamine e minerali sintetici, i laboratori devono utilizzare processi sintetici per isolare e ricreare chimicamente le vitamine.
Per essere chiari, le vitamine sintetiche sono sostanze chimiche ! e il nostro corpo può riconoscerle come tossine, portando via molte energie digestive e sovraccaricando il fegato per poterle metabolizzare adeguatamente. Questo alla fine prende il suo pedaggio.
Le vitamine che troviamo negli alimenti naturali non sono sotto forma di molecole isolate , ma fanno parte di un alimento intero che contiene enzimi, antiossidanti, macronutrienti e altri oligoelementi che aiutano l'organismo ad assorbire e utilizzare tutto il loro potenziale .
È la combinazione di tutti questi elementi insieme ai micronutrienti che ci rende sani, e questo è qualcosa che non può essere copiato in un laboratorio. Le vitamine isolate potrebbero non avere alcun effetto sul nostro corpo e forniamo solo tossicità.
Dove dovremmo prendere le vitamine?
Il modo migliore per assumere le vitamine è come ci dà la natura, consumare cibi naturali, integrali e integrali di origine vegetale che siano biologici, freschi e preferibilmente crudi.
Ci sono solo pochi integratori che consiglio a molti dei miei pazienti e questi sono:
- Probiotici (dobbiamo guardare il caso individualmente perché ogni persona può beneficiare di alcuni ceppi o altri), che non sono un micronutriente isolato e possono aiutarci ad assorbire meglio i nutrienti e ad avere una migliore digestione.
- La vitamina B12 dovrebbe seguire una dieta vegana.
- La vitamina D se non ci esponiamo al sole per 20 minuti al giorno minimo o viviamo in zone fredde con poche ore di luce.
La cosa più importante sarà mantenere una dieta variata a base di cibi vegetali come succhi verdi e frullati, insalate, germogli e germogli, frutta e tutti i tipi di verdura che sono una fonte di antiossidanti ed enzimi, elementi che il nostro corpo ha bisogno per garantire in modo ottimale assorbimento di vitamine e minerali che consumiamo con il cibo.
Le verdure a foglia verde saranno il pezzo chiave ma non dobbiamo dimenticare di mangiare l'arcobaleno, una grande varietà di colori nel nostro piatto garantirà una ricca fonte di pigmenti antiossidanti (frutta e verdura rossa, arancione, gialla e viola).
I cereali integrali come la quinoa o il riso integrale, i fagioli e le lenticchie e le noci e i semi sono anche una buona fonte di vitamine del gruppo B ed E, nonché di minerali e oligoelementi.
Se riteniamo ancora conveniente fare una scorta extra di vitamine e minerali, vi consiglio preparazioni vegetali liofilizzate e in polvere e / o supercibi e aggiungeteli ai vostri succhi verdi o frullati. Questo sarà un supporto extra alla tua dieta derivata da cibi naturali non isolati che creerà un impatto benefico sulla tua salute.
Certo, guarda sempre che non contengano zuccheri o farine aggiunti e se possibile che siano biologici .
Bibliografia
"Integratori alimentari e tasso di mortalità nelle donne anziane". JAMA Medicina Interna.
