Cos'è l'acido alfa lipoico?
L'acido alfa lipoico, chiamato anche semplicemente acido lipoico o acido tioctico, è un acido grasso presente in quasi tutti gli alimenti e di cui esiste anche la sua sintesi chimica.
Viene spesso confusa con una vitamina, poiché per lungo tempo è stata associata alle vitamine del gruppo B, con cui condivide alcune proprietà, oltre a svolgere la funzione di ripristino dei livelli di vitamina C e vitamina E.
Non è considerato un nutriente essenziale, poiché il nostro corpo ha la capacità di generarlo in modo autonomo, ma il suo consumo è molto benefico per il corretto funzionamento e per contrastare o evitare alcuni disturbi, soprattutto degenerativi o legati al danno o deterioramento cellulare.
Proprietà dell'acido alfa lipoico e benefici per la salute
La principale funzione dell'acido alfa lipoico e una delle sue proprietà principali è quella di essere un antiossidante molto importante.
Secondo studi dell'ultimo decennio, l'acido avrebbe svolto un ruolo importante come antiossidante nelle cosiddette patologie di sensibilizzazione centrale, come la fibromialgia, la sindrome da stanchezza cronica e la sensibilità chimica multipla, nonché in diversi tipi di cancro.
Secondo questa tesi molto generalizzata e comprovata, la funzione di questo nutriente è quella di contrastare gli effetti della degradazione cellulare e dei danni causati dai radicali liberi, nonché di combattere gli effetti somatici dello stress.
Va anche aggiunto che l'acido alfa lipoico fornisce grandi benefici per il sistema cardiovascolare . Che aiuta a prevenire le malattie cardiache.
La sua capacità di catturare e isolare i metalli pesanti dall'organismo, spesso legati a malattie degenerative come il Parkinson e l'Alzheimer, rendono l'acido alfa lipoico un ottimo alleato nella prevenzione di questo tipo di malattie degenerative.
Le persone con diabete possono trarre beneficio da questo acido grazie alla sua capacità di aiutare a controllare la sensibilizzazione dell'insulina e l'assorbimento del glucosio nel corpo.
Uno degli usi meno frequenti, ma che si è dimostrato efficace, è il suo utilizzo per ridurre i livelli di grasso corporeo, perdere peso o, in ultima analisi, perdere peso .
Come prenderlo
L'acido alfa lipoico può essere consumato direttamente nel cibo oppure può essere consumato in capsule come integratore alimentare.
Le capsule sono generalmente comprese tra 25 e 600 mg e il consumo dell'una o dell'altra dipenderà da ciò che si desidera trattare.
Per quanto riguarda le dosi consigliate, si tratta di un massimo di 100 mg al giorno nelle persone sane, la dose giornaliera non supera solitamente i 600 mg al giorno nelle persone con diabete, mentre per gli altri casi (come le malattie degenerative) la quantità giornaliera può triplicare fino a 1800 mg al giorno, a seconda dell'estremo stato di salute.
Anche se è consigliabile che in nessun caso le capsule sostituiscano il cibo, ma piuttosto le integrino nei casi più necessari.
Alimenti che contengono acido alfa lipoico
Questo acido è presente in molti alimenti, evidenziando verdure a foglia verde come spinaci, broccoli, cavolfiori, cavoli e cavoletti di Bruxelles, così come altri alimenti a base vegetale, semi di lino, lievito di birra, germe di grano, e nei primi oli vegetali spremuti a freddo.
Tra i prodotti animali, l'acido è presente nei reni, nelle carni degli organi, nel fegato e nel cuore.
