Che ci piaccia o no, che lo celebriamo o no, almeno nella maggior parte dei paesi di lingua spagnola e in gran parte del mondo è un momento di enorme festa.
Al di là di ciò che pensiamo di certe tradizioni, riporta bei ricordi a molte persone, incontrano i propri cari e tutti i tipi di cose molto positive e piacevoli. Ma c'è un altro lato del Natale che è quello degli sprechi, degli eccessi e del consumismo.
Natale di eccessi, consumismo e sprechi
Questo consumismo, gli eccessi e il conseguente spreco si riflette in molte cose. Una delle più ovvie, almeno in gran parte dei paesi, come la Spagna o lasciando il contesto di lingua spagnola, gli Stati Uniti, sono le luci di Natale.
Altre sono le tonnellate di spazzatura che aumentano esponenzialmente durante queste date. Questo è legato al consumismo a cui siamo spinti e al quale, inevitabilmente, vengono spinti anche i bambini.
E un altro caso, molto estremo in alcuni paesi come la Spagna, è l'eccesso di cibo .
Luci
Molte città in Spagna in questo momento sono un'ode allo spreco di energia. Il caso recente della città di Vigo, che per questo Natale ha acceso 9 milioni di lampadine , con tutto ciò che ciò implica a livello ecologico, e precisamente in contemporanea con il vertice sul clima a Madrid.
Negli Stati Uniti lo spreco di decorazioni è eccessivo, dove solo a Natale e nelle decorazioni luminose festive viene utilizzata più elettricità in queste date che in Etiopia per un anno intero .
Secondo il Dipartimento dell'Energia degli Stati Uniti (EIA), le luci di Natale consumano, in media, 6,63 milioni di kWh all'anno, mentre l'intera popolazione dell'Etiopia utilizza 5,30 milioni di kWh all'anno.
Le statistiche mostrano la necessità di un cambiamento nei consumi, nella cultura e anche nelle fonti energetiche. L'energia utilizzata per l'illuminazione da sola rappresenta il 14% della domanda totale degli Stati Uniti. Rispetto ad altri paesi, questo è un consumo molto elevato. In Corea del Sud, ad esempio, il 14% è la percentuale assegnata a tutti i consumi interni.
Gli Stati Uniti sono uno dei maggiori consumatori di energia al mondo e hanno sistemi di trasmissione di potenza molto rudimentali con scarsa manutenzione e molte perdite, nonché ampie reti di energia non rinnovabile, è necessario utilizzare apparecchiature più efficienti e prendere coscienza e investire di più in tecnologie per la produzione di energia pulita.
Spazzatura
Un altro grosso problema in queste date è la spazzatura. In Spagna, durante queste date aumenta fino al 75% in più di rifiuti a persona. A Città del Messico, la quantità di rifiuti durante queste date aumenta di 16.000 tonnellate al giorno, di cui il 50% proviene dalle case.
Consumismo
Un'altra delle controparti più ovvie di questi partiti è il consumismo estremo sotto forma di regali. I più colpiti sono i bambini, anche di famiglie con poche risorse che in qualche modo sono “costretti” a comprare regali per i propri figli per non sentirsi esclusi.
Cibo
La Spagna è in testa alla lista dei paesi europei che spendono più soldi per queste date in cibo. Una media di 195 euro a persona, solo per il cibo, ben al di sopra di altri paesi come la Polonia, la cui spesa si aggira intorno agli 80 euro.
Ma non solo la spesa economica, ma anche l'eccesso di cibo, gran parte del quale finisce nella spazzatura, è un problema enorme.
Idee per un Natale più sostenibile
Al di là della nostra posizione riguardo a queste feste, che siamo religiosi o no, che celebriamo o no, spesso ne siamo trascinati, sia dalla famiglia, dalla pressione sui bambini o dalla società in generale.
Ecco perché lasciamo alcune idee che speriamo possano essere di vostro gradimento e vi aiutino a creare un Natale più sostenibile, ecologico e rispettoso dell'ambiente.
Comsumismo e spazzatura
Queste due cose vanno di pari passo. Il consumismo e la creazione di spazzatura inutile vanno di pari passo. Esistono diversi modi per affrontare il consumismo tipico di queste date, e uno di questi è fare regali con le proprie mani. Non deve essere un oggetto, può essere una lettera, una poesia, una canzone o un disegno.
Un'altra idea molto interessante, soprattutto per i bambini piccoli, è quella di dare loro dei giocattoli usati. È molto facile ed economico, attraverso piattaforme o applicazioni di vendita di seconda mano, o anche nei mercati, trovare qualcosa che ha già reso felice un altro bambino e che ha ancora vita per molto più tempo.
Altri modi per affrontare i rifiuti sono decorare con materiali riciclati e piatti con ingredienti sani e sostenibili, come vedremo di seguito.
decorazione natalizia
Vi lasciamo alcune decorazioni natalizie che possono essere realizzate con elementi di riciclo come tubi di sughero, carta e carta igienica.
Corks
Per attaccare i tappi possiamo usare la colla a freddo o la pistola per colla a caldo per tagliarli, la cosa migliore è un coltello seghettato, possono anche essere inchiodati e avvitati.
Tubi di carta igienica
I tubi della carta igienica sono molto versatili, ti permettono di elaborare un numero infinito di cose con un po 'di creatività, forbici, colla e vernice. Guarda quante idee per un Natale più verde.
Cibo
Per contrastare l'eccesso di alimenti di origine animale che si consumano in queste date e la sua insostenibilità a livello ambientale, vi lasciamo alcune ricette di uno degli chef più conosciuti e stimati al mondo, Jamie Oliver, che ha pubblicato una raccolta sul suo sito web di piatti speciali per il pranzo di Natale. Le ricette non contengono ingredienti di origine animale .
Dall'antipasto al dolce, la varietà di preparazioni create dallo chef riempiono gli occhi e fanno venire l'acquolina in bocca. Nonostante sia vero che si mangia prima con gli occhi, lo chef cura tutti gli aspetti nelle sue ricette, ricercando la semplicità e il sapore che tanto lo caratterizzano.
Una varietà di piatti come cavolfiore grigliato al pesto, mini bruschette di carciofi, pera arrostita e farcita con noci e zenzero, brownies vegani al cioccolato; sono alcune delle ricette fornite da Jamie Oliver.
Oltre alla ricetta completa, pubblica anche i tempi necessari per ogni preparazione, il livello di difficoltà e la tabella nutrizionale. La selezione di ricette in inglese, puoi vedere qui.
conclusione
Queste sono solo alcune idee, alcune molto ricorrenti su questo sito, ma sicuramente ce ne sono molte altre che puoi condividere con noi e con il resto dei lettori di Ecocosas. Cosa proponete per un Natale più sostenibile? Scrivilo nei commenti!
