Le 7 cose che l'industria delle uova vuole nasconderti
Pensi ancora che mangiare uova non sia dannoso per i polli? Scopri la crudeltà che l'industria delle uova vuole nasconderti.
Socievole, sensibile, con sofisticate forme di comunicazione, in grado di riconoscere i tratti del viso, identificare altri soggetti in pericolo e risolvere problemi complessi. Con una grande memoria e intelligenza e un registro che supera i 25 suoni diversi per esprimere intenzioni diverse.
Stiamo parlando di primati? No, polli .
Questi meravigliosi animali il cui aspetto preistorico ci fa credere erroneamente che siano esseri poco evoluti, continuano a sorprendere la scienza con la loro intelligenza , la loro capacità di apprendimento e il loro complesso mondo relazionale.
E sebbene in Spagna vivano più di 40 milioni di polli (quasi quanti gli abitanti del paese), sono ancora molto sconosciuti. Perché non li vediamo, ovviamente, sono chiusi dietro le alte mura degli allevamenti intensivi.
Al massimo, ci imbattiamo per caso nelle sue foto che beccano ampi prati verdi nei cartoni delle uova di un qualsiasi supermercato; immagini bucoliche ben selezionate da coloro che si dedicano a incoraggiare il nostro consumo e si assicurano di alleviare ogni preoccupazione sui prodotti che riempiono il nostro carrello.
Così, espressioni come "galline felici" o "uova ruspanti" sono ora essenziali nelle campagne pubblicitarie dell'industria delle uova. Tuttavia, secondo i dati MAGRAMA, il 92% delle galline ovaiole in Spagna è in gabbia.
7 motivi per non mangiare di nuovo le uova
Hanno molto da nascondere e soprattutto tanti vantaggi economici da perdere. Non sorprende che il settore investe milioni di dollari per ripulire la propria immagine nel mondo: celebrità nelle pubblicità, promozioni nei grandi magazzini, pagine a colori sui principali media internazionali.
Ma non ci sono muri abbastanza alti per una società che vuole essere informata, quindi di seguito parliamo di 7 cose che l'industria delle uova non vuole che tu sappia:
1. I pulcini maschi vengono macinati vivi
Naturalmente, di tutti i pulcini nati negli incubatori del settore, il 50% sono maschi . Questi animali non sono redditizi, poiché sono di una razza che non cresce abbastanza o abbastanza velocemente da essere allevata per la loro carne.
Pertanto, dopo il sesso, le femmine passano ai nastri trasportatori che le porteranno agli allevamenti di giacimento ei maschi vengono schiacciati vivi o ammucchiati nei sacchi della spazzatura dove muoiono asfissiati.
Questi metodi sono considerati legali e sono una pratica standard dell'industria delle uova per smaltire rapidamente tutti gli animali che non sono utili ai tuoi interessi.
2. Geneticamente manipolati: da 12 a 300 uova all'anno
I polli sono stati manipolati geneticamente per aumentare la loro produzione di uova in modo estremo e completamente rimossi dalla loro natura. Così, le galline selvatiche da cui discendono quelle attualmente allevate negli allevamenti, depongono in media 12 uova all'anno , precisamente in primavera.
Attraverso la selezione genetica, le galline sono state costrette a moltiplicare in modo esponenziale i loro cicli di deposizione, raggiungendo attualmente una media di 300 uova all'anno , cioè 25 volte di più che in natura.
3. Osteoporosi, ossa rotte, paralisi
La deposizione delle uova è un processo complesso per l'organismo di una gallina, richiede una grande quantità di nutrienti, principalmente calcio per formare il guscio. Per formare il guscio di un singolo uovo, una gallina dovrà utilizzare più del 10 % del calcio nel proprio corpo .
Secondo Lancaster Agriculture Products "per la produzione annuale di uova, una gallina utilizzerà una quantità di calcio superiore del 30% a quella del proprio scheletro".
L'immensa usura che i loro corpi subiscono negli allevamenti intensivi significa per loro una grave decalcificazione che si manifesta sotto forma di grave osteoporosi, fragilità nelle ossa che fa rompere le ossa come se fossero vetro e grave paralisi che le fa morire. fame e sete per non riuscire a raggiungere le mangiatoie.
4. Non vedono mai la luce del sole e sono ingannati dall'illuminazione artificiale
Gli edifici delle fattorie industriali sono luoghi a tenuta d'aria e senza finestre dove la luce solare non entra mai.
Ed è che i polli hanno bisogno di periodi di 8 ore di buio e 16 di luce perché il loro cervello secernesse gli ormoni che provocano il rilascio del follicolo in modo che inizino a maturare e si formi un uovo.
Pertanto, all'interno delle case questi cicli vengono manipolati artificialmente per costringere le galline ad aumentare la loro produttività.
5. Punte tagliate con una lama ardente
In qualsiasi fattoria industriale che produce uova, è comune che più di 100.000 polli vivano in folla, in gabbia o per terra, la mancanza di spazio e il contatto costante con i corpi dei loro compagni sono una realtà.
Il confinamento crea un enorme stress per questi animali sensibili e causa tutti i tipi di disturbi psicologici, che vanno dall'autolesionismo al cannibalismo tra pari. Per evitare ciò, l'industria delle uova taglia i becchi con lame, rasoi o un laser a infrarossi a più di 800º .
I becchi dei polli sono aree sensibili, con recettori del dolore ed estensioni nervose, quindi questa procedura è estremamente crudele e dolorosa per loro. Dopo il taglio del becco, le galline soffrono di un disagio così grave che riescono a malapena a mangiare, molte di loro muoiono perché non sopportano il dolore .
6. Uova biologiche? Affatto
Occorrono 200 litri di acqua per produrre un solo uovo , questo significa che ogni cartone con una dozzina di essi suppone la spesa di 2.400 litri di acqua. Ed è che la coltivazione dei cereali che alimentano questi animali e l'intero sistema di produzione implica un consumo sproporzionato di risorse idriche: servono più di 3 chili di cereali per produrre una sola delle uova .
Come possiamo immaginare, i rifiuti fecali delle fattorie dove sono concentrati volumi così elevati di animali non sono particolarmente rispettosi dell'ambiente, le tonnellate di escrementi generati dall'industria stanno contribuendo in modo allarmante all'inquinamento di fiumi e acque sotterranee a livello. mondo.
7. Potrebbero vivere fino a 15 anni … ma con 2 andranno al macello
Le galline hanno un'aspettativa di vita che varia tra i 10 ei 20 anni a seconda della razza, ma nell'industria delle uova non vivranno più di 2.
Quando la loro produzione di uova inizia a diminuire ei loro corpi sono troppo consumati per essere redditizi, vengono mandati al macello, dove le loro vite valgono poco più di 60 centesimi.
Lì saranno pugnalati a morte e dissanguati appesi a testa in giù da ganci dove le loro gambe sono solitamente rotte a causa delle ossa deboli.
L'informazione è potere
Questi sono alcuni esempi di tutte le pratiche che l'industria delle uova vuole nasconderci, realtà che non vedremo nelle loro pubblicità . Ma l'informazione è potere di cambiamento ed è nelle nostre mani per costruire una nuova realtà.
Possiamo schierarci dalla parte degli animali che stanno soffrendo questo incubo e sostituire l'uovo nella nostra dieta , perché siamo il loro peggior nemico ma anche la loro unica speranza.
