5 chiavi per feste più sane
In questo periodo di eccessi, possiamo prendere provvedimenti per trascorrere vacanze sane senza rinunciare a pasti e dopo i pasti in famiglia.
Questo articolo è già stato scritto. L'ho scritto più volte io stesso, e inoltre, sicuramente ne avrete già visti diversi con un titolo simile, e ne vedrete qualcun altro prima della fine del periodo natalizio. Non c'è niente di più simile a Groundhog Day del Natale.
Come avere un Natale più sano
Ma se anche così, sei ancora qui a volerlo leggere, ti metterò in salvo i cinque migliori consigli in modo che tu possa avvicinarti il più possibile per realizzare quell'ossimoro che è un "sano Natale".
1. Limita gli eccessi ai pasti festivi
Ricorda che le vacanze sono poche, non due settimane intere . Questo è probabilmente il consiglio più utile, realistico e quello che viene ripetuto di più nelle consultazioni nutrizionali. Lo lascio prima a te, nel caso non arrivassi alla fine del post sopraffatto da tanta originalità.
Le feste sono solo due cene ( Vigilia di Natale e Capodanno ) e due pranzi ( Natale e Capodanno ) e questo, solo se sei uno di quelli che festeggia tutto. Possiamo aggiungere un altro pasto, San Esteban, in Catalogna e la colazione dei re.
Cioè, nel peggiore dei casi, ci sono 6 assunzioni speciali in un periodo di quindici giorni . Sono sei assunzioni (al massimo, nelle famiglie super sociali) su 45 (assumendo che mangiamo solo tre pasti al giorno). Se limitiamo gli eccessi a quei cibi festivi, non devono essere un problema o influire sulla nostra salute.
E se nella nostra famiglia festeggiamo solo 3 o 4 di quelle date, per un motivo in più: godetevi i festeggiamenti e tenete la cava e il torrone per il resto dei giorni.
2. Prova il tempo libero attivo
È un momento in cui tutto il tempo libero di solito si svolge attorno a un tavolo pieno di dolci. Cambiamolo.
Approfittiamo delle vacanze per fare escursioni sulla neve, pattinare sul ghiaccio (hanno piste in molte città), passeggiare per vedere le luci e le decorazioni tipiche dei datteri o dei presepi o delle fiere natalizie, andare in bicicletta, pattinare, organizzare feste con amici…
3. Cambia il torrone con noci, frutta e frutta secca
In quegli interminabili after-hour dopo i festeggiamenti, avere tutti i tipi di liquori, polvorones, cioccolatini, marzapane e altri dolci sulla tavola può farceli mangiare per inerzia .
Preparare dei graziosi vassoi con frutta tagliata (spicchi di mandarino, melograno, uva, mela, pera …), noci, castagne arrostite, frutta secca e offrire, ad esempio, un assortimento di infusi natalizi al posto dei liquori, può essere un'alternativa migliore , che possiamo anche applicare a spuntini o riunioni di famiglia in questo momento.
Potrebbero anche ringraziarti.
4. Acquista meglio: meno quantità e più qualità
Non è una buona idea fare scorta di tutti i tipi di dolci natalizi, digestivi, snack … qualcuno li mangerà e sentiremo il bisogno di portarli fuori per non rovinarli.
Abbiamo davvero bisogno di scatole da 2 kg di polvorones, marzapane gommoso e sei diversi tipi di torrone d'occasione, realizzati con ingredienti dubbi?
Compra meno e meglio scelto : solo uno o due torroni, uno dei tuoi preferiti, che sono artigianali e realizzati in una pasticceria tipica, con una grande percentuale di noci.
O dei cioccolatini di qualità . Una bottiglia di buon spumante invece di 4 di quelle in vendita …
Né è necessario preparare pasti abbondanti. Pasti migliori e più elaborati , con presentazioni più belle e ingredienti un po 'più speciali. Ciò renderà la celebrazione molto più attenta.
Non abbiamo bisogno di mangiare di più in questo momento , non soffriamo la fame. Festeggia mangiando più qualità, o cose che non ti permetti il resto dell'anno a causa della loro preparazione o perché sono ingredienti costosi.
Alla fine spenderai lo stesso, promuoverai la piccola impresa e potrebbe anche essere un prodotto locale e più sostenibile. E con ingredienti migliori. E in quantità minore. Sono tutti vantaggi.
5. Scappa
Se te lo puoi permettere, esci da qui il 22 dicembre e non tornare fino a dopo i Re Magi . Preferibilmente in un luogo dove non è tradizione festeggiare il Natale. Non dovresti preoccuparti di perdere nulla, si ripete ogni anno ;-)
E se puoi, portami con te. Soprattutto se c'è una spiaggia.
