6 bevande salutari e deliziose che ti rinfrescheranno d'estate
L'acqua è la tua migliore alleata per idratarti d'estate, ma se vuoi provare altre bibite rinfrescanti e leggere ecco delle ricette salutari con frutta o verdura che ti sorprenderanno.
Una buona idratazione è essenziale per avere una costituzione di ferro. È d'estate, con il caldo e il sole, che bisogna stare più attenti per mantenersi adeguatamente idratati.
Senza dubbio, l'opzione migliore sarà sempre l'acqua. Portare una bottiglia riutilizzabile nella borsa o nello zaino è una buona abitudine che ci garantirà di avere sempre acqua a disposizione. Anche se stiamo lavorando o studiando, avere la bottiglia al nostro fianco ci aiuterà a ricordare a noi stessi di bere.
Ma l'estate sta arrivando e, oltre alla sete, a volte vogliamo calmare il caldo con altre bevande fresche . Sebbene le bevande calde possano aiutarci a regolare la temperatura e siano molto adatte a migliorare la digestione, nella nostra cultura è molto più comune scegliere bevande fresche.
È molto importante ricordare che le bevande alcoliche, anche se sono fredde e ci danno una momentanea sensazione di freschezza, finiranno per generare più calore e, inoltre, ci disidratano. E si scopre che l' alcol inibisce la produzione naturale dell'ormone antidiuretico . Questo ormone è responsabile della regolazione dei fluidi corporei e, se non lo produciamo, i nostri reni non riassorbiranno abbastanza acqua e ci disidrateremo.
Inoltre, non è una buona idea optare per bibite zuccherate , perché l'eccesso di zucchero nel sangue può anche portare alla disidratazione.
Ciò non significa che abbiamo solo acqua come opzione, ma che possiamo alternare l'acqua con altre bevande deliziose e salutari .
1. Acqua, succo di agrumi o infuso con cubetti di frutta
I cubetti di succo di frutta sono un modo meraviglioso per rinfrescare e aromatizzare l'acqua allo stesso tempo. Anche se bere un succo può essere una buona idea, soprattutto se siamo persone molto attive e abbiamo bisogno di energia extra, con i cubetti di succo possiamo raffreddare altre bevande. In questo modo daremo loro un tocco in più di sapore e freschezza!
Queste sono alcune delle tante possibilità :
- Succo di limone o lime, agrumato e molto rinfrescante, carico di vitamina C.
- Infuso di menta o menta verde.
- Infuso di anice stellato, digestivo e delizioso per i tuoi tè freddi.
- Frullato di anguria, fresco e dolce.
- Smoothie all'ananas, che ci darà un tocco tropicale.
2. Acqua Giamaica
Il fiore di ibisco del tè ha molte proprietà e in estate abbiamo questo estremamente ricco e colorato prendendolo.
Ingredienti:
- 50 g di fiori di ibisco disidratati
- Una manciata di ciliegie snocciolate, bacche rosse o melograno
- 1 cucchiaino raso di zenzero macinato
- 1 cucchiaino raso di cannella in polvere in polvere
- 1 litro di acqua fresca
- Cubetti di succo di limone
preparazione:
- Scaldiamo l'acqua e mettiamo in infusione il fiore di ibisco e la frutta pulita e snocciolata.
- Quando sarà temperato, aggiungiamo lo zenzero e la cannella e raffreddiamo in frigorifero.
- Servire con i cubetti di succo di limone (o con cubetti normali).
3. Gazpacho leggero
Il Gazpacho può essere il nostro miglior alleato. Possiamo prenderlo molto leggero, senza sale, pane o olio , anche se possiamo dargli un tocco di olio di lino e aceto di mele. Non dovremmo chiamarlo comunque gazpacho, ma si tratta di seguire la tua ricetta di famiglia o la tua ricetta preferita, senza questi ingredienti.
Aggiungi molta acqua fresca o cubetti di ghiaccio prima di bere e goditi quello che ora chiameremmo un frullato di verdure. Super nutriente!
4. Succo di anguria con cubetti di lime e menta
L'anguria è uno di quei frutti con un'altissima percentuale di acqua . Anche se sarà sempre meglio mangiarla intera, con la sua matrice, perché avremo un maggior apporto di nutrienti e fibre, questa bibita è molto facile da realizzare ed è molto appetibile.
I cubetti di lime e menta sono molto facili da realizzare : noi facciamo un infuso di menta, in foglia o altro. Quando sarà temperato o freddo, aggiungiamo il succo di un lime (per ogni manciata di menta o per ogni bustina di infuso). Riempi la borsa frigo, aspetta e via!
Ora non ci resta che liquefare la quantità di anguria necessaria per riempire i bicchieri che ci servono o una caraffa. Per ogni bicchiere, aggiungeremo due o tre cubetti, che possiamo aggiungere al barattolo. Il sapore di questa bevanda cambia quando i cubetti si sfaldano .
Un'altra opzione ancora più semplice è aggiungere l'infuso di menta, già freddo, con succo di lime al succo di anguria e mettere da parte in frigo fino a quando non lo consumeremo.
Sta benissimo anche con il melone! Puoi anche aggiungere questi cubetti a una zuppa di melone.
5. Frullato di sedano e cetriolo con cubetti di anguria
Questo frullato non può mancare: si tratta di fare un frullato di sedano e cetriolo, schiarendolo con acqua e aggiungendo i cubetti di anguria per dargli dolcezza e freschezza. Personalmente credo che si guadagni molto con il succo di un limone per ogni litro di bevanda.
6. Limonata rosa
La limonata rosa è diventata molto di moda, ma se la compriamo già pronta avrà sicuramente una quantità di zucchero, dolcificanti e coloranti per nulla interessanti. È anche molto facile da fare a casa .
Ingredienti:
- 5 limoni
- 1 litro di acqua fresca
- 300 g di fragole, ciliegie, melograno o frutti rossi come i lamponi
- Cubetti di ghiaccio
- Lascia per decorare qualche fetta di limone e fragole se vuoi, ma ricorda che possono diventare brutte.
- Foglie di menta
preparazione:
- Sbattiamo o frulliamo la frutta snocciolata e ben pulita e la coliamo.
- Spremiamo i limoni.
- Aggiungere all'acqua fredda il succo di limone e il frullato di frutta.
- Serviamo con cubetti di ghiaccio e qualche fogliolina di menta.
Lo adoro senza nessun tipo di dolcificante , ma lo lascio a tua scelta.
