6 tè che ti porteranno salute e calma
Queste varietà si distinguono sia per il loro aroma che per le loro proprietà antiossidanti e salutari, e sono ideali da condividere con i vostri ospiti.
Una tazza di tè ti invita sempre alla pace e alla serenità .
La cerimonia del tè giapponese è piuttosto un rituale, in cui il tè verde o matcha viene preparato per un piccolo gruppo di persone in un luogo tranquillo.
Per gli inglesi, l'ora del tè è generalmente associata al ritorno a casa dopo l'orario di lavoro.
Le 6 varietà di tè più salutari
I diversi tipi di tè e il modo di combinarli danno origine a migliaia di varietà di tè .
Ne evidenziamo alcuni per le loro proprietà antiossidanti, la loro bellezza e il loro aroma. Sono ideali da condividere con gli amici e, anche, per godersi un momento di relax .
Arte floreale, il tè è anche piacevole alla vista
Realizzato con Fujien Silver Needles (tè bianco) e fiori di gelsomino e calendula . È un tè da vedere, mentre i fiori si aprono davanti ai nostri occhi.
Preparazione: utilizzare acqua a 95 ° C, coprire e attendere da 3 a 6 minuti.
Il sapore è pulito, dolce e rinfrescante .
Genmaicha, migliora la tua concentrazione
Il tè verde mescolato al riso integrale tostato è preferito dai monaci dei monasteri Zen, facilita la concentrazione .
Preparazione: infondere con acqua a 90ºC per 3 minuti.
Offre un delizioso aroma di frutta secca.
Huo Shan Huang Ya, il tè degli imperatori
Il tè giallo - il più apprezzato dall'antica corte imperiale è a metà tra il bianco e il verde. È molto antiossidante .
Preparazione: versare acqua a 85 ºC e conservare l'infuso per solo 1 minuto.
Ha un aroma di castagna con un finale dolce.
Tè Matcha, quello delle cerimonie giapponesi
La cerimonia del tè viene eseguita con questa varietà verde in polvere che viene diluita in acqua. Si distingue per essere molto antiossidante .
Preparazione: sciogliere 2 grammi in 100 ml di acqua a 80 ºC. Quindi aggiungere 200 ml alla stessa temperatura e mescolare con il bambù.
Coni dello Yunnan, il tè riutilizzabile
Questi coni sono realizzati artigianalmente con tè nero e possono essere reinfusi più volte.
Preparazione: lasciate in infusione un paio di coni per tazza in acqua bollente per 1,5 minuti.
Sapore lungo, con note di cacao, è ideale per la colazione.
Germogli di Puerh, essiccati al sole
I germogli di tè rosso vengono raccolti nella provincia dello Yunnan all'inizio della primavera ed essiccati al sole.
Preparazione: lasciarlo per 2 minuti in acqua a 95ºC.
Il risultato è un tè dal gusto fresco con note aromatiche di cuoio, pino e rose.
