11 idee per soddisfare le tue esigenze di magnesio oggi
Lucia Martinez
Ogni giorno dobbiamo consumare un minimo di 300 mg di magnesio. Completa il tuo apporto giornaliero con queste combinazioni di cibi ricchi di magnesio.
Il Magnesio è un minerale essenziale per la nostra salute perché è coinvolto nei processi metabolici essenziali per il corretto funzionamento del nostro corpo. Non c'è un deficit generalizzato di questo nutriente nella popolazione, ma dobbiamo garantire un approvvigionamento adeguato attraverso il cibo. In generale, frutta e verdura, cereali integrali e noci sono buone fonti di magnesio.
Combinazioni di cibi ricchi di magnesio
Ciascuna di queste combinazioni fornisce circa 150 mg di magnesio, la metà del fabbisogno giornaliero.
- 1 banana media + 30 g di mandorle + 15 g di cioccolato fondente con un'alta percentuale di cacao
- 1 fetta di pane integrale (circa 60 g) + 2 cucchiai di burro di arachidi + 3 fichi secchi
- 1 bicchiere di hummus di ceci (150 g circa) + una manciata di semi di zucca (20 g circa) + bastoncini di verdure crude (carota, sedano, pepe).
- 1 bicchiere di bevanda di soia + 2 cucchiai di semi di chia
- Farinata di mandorle con fiocchi d'avena (40 g) + 1 cucchiaino di cacao puro + 1 cucchiaio di semi di sesamo
- 1 ciotola di crema di spinaci o spinaci saltati o una grande insalata di spinaci crudi.
- 150 g di tofu grigliato con un piatto di broccoli al vapore cosparsi di un grande cucchiaio di semi di lino
- Insalata di rucola e verdure a foglia verde con 8 pomodori secchi, mezza cipolla rossa, una manciata di macadamia e un cucchiaino di origano essiccato.
- Riso integrale cotto (circa 60 g crudo) + 150 g di carciofi.
- Un piatto di bietole saltate con una patata a cottura media.
- Panino al pane tedesco (pumpernickel) con un cucchiaio abbondante di tahini, lattuga di agnello, asparagi, cetrioli, avocado e lievito di birra.
