Immagina un alimento che aiuta nella perdita di peso, previene il diabete, rafforza la salute del cuore e del sistema immunitario, dona energia, stabilizza l'umore, rinforza le ossa, migliora la fertilità ed è anche afrodisiaco.
Ebbene, la radice di maca , che proviene da una pianta originaria della regione andina del Perù, è capace di questo e molto di più.
Molte volte rispetto ad altri stimolanti come caffeina, teaninale (L-teanina) e ashwagandha. E sebbene la sua capacità di aumentare l'energia non debba essere scartata, la maca può anche essere un super alimento interessante grazie alle sue molteplici proprietà e benefici per la nostra salute.
Cos'è la Maca?
La pianta di maca, scientificamente conosciuta come Lepidium meyenii, a volte chiamata maino e ayak, è conosciuta come ginseng peruviano.
Cresce principalmente nella regione andina peruviana, in condizioni difficili e in aree molto alte sopra i 4.000 metri sul livello del mare.
La Maca è un ortaggio delle crocifere e, quindi, è correlato a broccoli, cavolfiori, cavoli e cavoli, e ha una lunga storia di uso culinario e medicinale in Perù (vedi questo studio completo (in inglese) : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184420/).
La parte commestibile principale della pianta è la radice, che cresce sottoterra. Esiste in vari colori, dal bianco al nero.
Come prendere la maca?
La radice di Maca viene generalmente essiccata e consumata in polvere, ma è anche disponibile in capsule e come estratto liquido o tintura.
Se assunto in capsule, si consuma semplicemente accompagnandolo con un bicchiere d'acqua per facilitarne l'ingestione. Le capsule di maca peruviana sono ideali per le persone che stanno già seguendo un regime di integratori e non vogliono il fastidio di avere a che fare con una polvere. In generale, si consiglia di non consumare più di 2000 mg di radice di maca al giorno e la maggior parte delle capsule contiene una dose di 1000 mg.
Nel caso della polvere di maca, molte persone la prendono aggiungendola ai loro frullati, farina d'avena o anche dolci. Il suo sapore è abbastanza gradevole e non genera un retrogusto amaro ai liquidi, comprese zuppe, stufati e salse.
L'estratto liquido di maca può essere aggiunto agli infusi o semplicemente all'acqua.
Il sapore della polvere di radice di maca, che ad alcune persone non piace, è stato descritto come terroso e altre volte rispetto alle noci.
Dove si può acquistare la maca andina?
Questa radice è attualmente ampiamente disponibile nei suoi diversi formati (polvere, capsule e colorante) nei negozi di alimenti biologici, nelle erboristerie e nelle farmacie.
La Maca può essere consumata come alternativa alla caffeina, come protezione contro lo stress ossidativo e come potenziatore del sistema immunitario, tra molte altre possibilità. Il suo consumo è perfettamente legale e non necessita di prescrizione.
I benefici e le proprietà della radice di Maca
Vale la pena notare che la ricerca sulla maca è ancora nelle sue fasi iniziali, sebbene a causa dei suoi enormi benefici, sia studiata da molti scienziati.
Molti degli studi sono piccoli, condotti su animali e / o sponsorizzati da aziende che producono o vendono maca.
Una delle indagini più note è quella del medico peruviano Gustavo Gonzales Rengifo, addirittura premiato dalla FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations, per il suo acronimo in inglese) nel 2010, per il suo lavoro di ricerca su il letto.
Questo medico ha dimostrato che le persone che consumano questa pianta mantengono una salute di alta qualità fino a 75 anni di vita, che sarebbe equivalente al modello delle persone con 35 anni. Sono quarant'anni di guadagno in termini di qualità della vita. Non è qualcosa che può essere ignorato.
La maca peruviana è ricca di proteine, calcio (ha più calcio del latte animale, per esempio), ferro, acidi grassi, omega 3 e 9, carboidrati, fibre, magnesio, fosforo, vitamine, zinco, tra gli altri nutrienti.
I suoi poteri nutritivi sono molteplici. Inoltre, aiuta a prevenire il diabete , poiché diminuisce l'assorbimento del glucosio nel sangue. Ha una quantità significativa di Omega 3 , che aiuta a combattere le malattie cardiovascolari e regola i livelli di colesterolo nel corpo.
Il ferro , un altro componente importante della maca, previene l'anemia.
La grande quantità di calcio che contiene favorisce il rafforzamento delle ossa, combattendo l'osteoporosi. Insieme a tutte queste proprietà, il tubero agisce anche controllando i livelli ormonali , prevenendo così una serie di malattie e minimizzando l'effetto dei cambiamenti, come la menopausa.
10 proprietà principali della Maca
- Aiuta nella perdita di peso.
- Aumenta la libido.
- Previene il diabete.
- Aiuta nella salute del cuore.
- Combatti l'anemia.
- Rafforza il sistema immunitario.
- Combatti l'osteoporosi.
- Aiuta in menopausa.
- Migliora la fertilità.
- Produce benessere.
Maca per dimagrire
La grande quantità di fibre e carboidrati rendono questa pianta una delle preferite e fornisce notevoli benefici per coloro che vogliono perdere peso. Contrariamente a quanto pensano molte persone, i carboidrati sono essenziali nella dieta, tenendo conto che forniscono l'energia di cui il corpo ha bisogno. Nel caso delle fibre, la cosa più importante è che siano quelle che regolano l'intestino e danno quella sensazione di sazietà. La maca è quindi un ottimo alimento da inserire nel menù di chi vuole dimagrire.
Alternativa alla caffeina
La maca andina è uno stimolante che si trova a livello di caffè, tè nero o yerba mate.
La radice di Maca è nota per aumentare i livelli di energia, aumentare la resistenza e aiutare a bilanciare gli stati d'animo. La cosa interessante è che non ha gli effetti collaterali della caffeina e chi la assume non attraversa stati di nervosismo o agitazione come talvolta accade con altri stimolanti.
Questo probabilmente ha a che fare con la capacità della maca di promuovere la salute surrenale, che è strettamente collegata ai livelli di energia giornalieri.
È anche un'ottima fonte di proteine, fibre alimentari e vitamina B12, una vitamina correlata al rifornimento quotidiano di energia del corpo e ad un umore equilibrato.
Lotta ai radicali liberi
La maca andina è ricca di antiossidanti come il superossido dismutasi, che aiuta a combattere gli effetti dello stress ossidativo. I radicali liberi che si formano a causa dello stress ossidativo sono responsabili di molte malattie mortali, compreso il cancro.
Gli antiossidanti sono anche essenziali per potenziare la funzione del sistema immunitario, la capacità del nostro corpo di difendersi da malattie comuni non pericolose per la vita come influenza, raffreddore e allergie.
Gli individui che soffrono di un sistema immunitario depresso possono trarre beneficio dalle dosi giornaliere di radice di maca nella loro dieta.
Anche per chi deve affrontare molto stress quotidiano, la radice di maca può essere di grande aiuto. La Maca è un adattogeno naturale, una sostanza che può aiutare il corpo ad adattarsi allo stress della vita quotidiana e ai repentini cambiamenti delle situazioni, e può aiutare anche le persone più indaffarate a superare efficacemente una situazione di stress.
Promuove la funzione muscolare e il metabolismo sani
Culturisti, atleti e individui con massa muscolare esaurita possono trovare un alleato nella maca. Oltre alla naturale capacità della maca andina di aumentare la resistenza, questa potente radice può anche stimolare la funzione muscolare e la formazione della massa muscolare.
Ciò probabilmente ha a che fare con l'impressionante quantità di vitamine e minerali contenuti nella radice di maca, compresi quelli associati all'energia e alla funzione fisica primaria, come le vitamine B, C, E, zinco e ferro.
La maca peruviana contiene anche l'84% dell'indennità giornaliera raccomandata per il rame, un minerale associato alla capacità del corpo di metabolizzare e sintetizzare il DNA.
La Maca colpisce anche direttamente la ghiandola pituitaria del corpo, che può regolare il metabolismo, la produzione di steroidi e le ghiandole surrenali.
Combatti la depressione e l'ansia
La capacità della Maca di livellare gli ormoni, energizzare il corpo e migliorare la funzione sessuale, la rende un antidepressivo ideale e un trattamento ideale per l'ansia.
Gli squilibri dell'umore sono spesso associati a squilibri ormonali; La Maca agisce direttamente sull'ipotalamo e sull'ipofisi per aiutare a tenere sotto controllo gli ormoni. Livelli di energia elevati possono anche portare a un umore generale elevato, combattendo l'affaticamento e la stanchezza dalla depressione, tra le altre cose, mantenendo un equilibrio nella salute mentale.
Stimola il benessere sessuale e la fertilità
La radice di Maca è venerata per la sua capacità di promuovere il benessere sessuale, in particolare nelle donne. Può anche aiutare ad alleviare i sintomi comuni della menopausa precoce. (Vedi questo studio a questo proposito: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614576/)
Poiché la maca promuove l'equilibrio ormonale nel nostro corpo, in particolare gli ormoni sessuali, può anche agire come un afrodisiaco significativo.
Inoltre, la maca può promuovere la sana funzione del sistema riproduttivo femminile e combattere l'infertilità sia negli uomini che nelle donne. Negli uomini, infatti, ha dato risultati più efficaci rispetto alle medicine tradizionali.
Uno studio condotto dall'Universidad Peruana Cayetano Heredia ha dimostrato che gli uomini hanno avuto un aumento della quantità di sperma dopo aver consumato la pianta. Nelle donne, c'è stato un miglioramento della libido e una diminuzione dei livelli di stress. Inoltre, vi è un miglioramento del flusso sanguigno del corpo, anche nell'area pelvica.
Regola il ciclo mestruale
Le donne mestruate possono anche trovare miglioramenti nel loro equilibrio ormonale per alcuni dei comuni sintomi del periodo mestruale con integratori giornalieri di maca andina durante i loro cicli.
Aiuta in menopausa
La Maca agisce regolando i livelli ormonali e aiuta nel controllo dei sintomi della menopausa, come le ondate di calore. Inoltre, non ha effetti collaterali o controindicazioni, così caratteristici dei prodotti farmaceutici fabbricati a tale scopo.
Prevenire il diabete
Le fibre presenti nella maca aiutano a rallentare l'assorbimento del glucosio da parte dell'organismo ea loro volta aiutano a prevenire il rilascio di una grande quantità di insulina, l'ormone che aiuta nel metabolismo dei carboidrati.
Aiuta nella salute del cuore
Omega 3 è in gran parte responsabile della protezione del cuore da disturbi come l'ipertensione. In questo senso, la maca è un'ottima fonte di questo nutriente. Inoltre, la pianta aiuta nel controllo dei livelli di colesterolo, abbassando i livelli di colesterolo cattivo e aumentando i livelli di colesterolo buono.
Combatti l'anemia
Essendo ricca di ferro, la maca è un ottimo integratore per combattere l'anemia. La pianta ha circa 166 mg di ferro per 100 g.
Combatti l'osteoporosi
Un dato importante: 100 g di latte contengono circa 100 mg di calcio. Nel caso della maca, ogni 100 g ci sono 150 mg di questo nutriente. Pertanto, contribuisce al rafforzamento osseo, prevenendo malattie come l'osteoporosi.
Produce benessere
Migliorando l'energia, la resistenza e contribuendo a stabilizzare l'umore, la maca aiuta anche a promuovere un senso di benessere. Inoltre, può anche aiutare a combattere la depressione, l'ansia e la perdita di memoria.
Maca nera
La maca nera è una delle varietà di maca più importanti. La maca nera (a volte chiamata anche viola) sembra essere più potente delle varietà gialla e rossa. Pur essendo la stessa radice, a seconda del colore risaltano alcune proprietà.
Nel caso della maca nera, tra tutte le varietà di questo superfood, sembra essere quella con la più alta concentrazione di nutrienti, che lo ha reso uno dei più ricercati.
Tra questi nutrienti vi sono anche attribuzioni legate agli effetti nella vita quotidiana, a quanto pare la maca nera aiuta ancora di più nella produzione di sperma, nel rafforzamento della memoria e della concentrazione, e aiuta il sistema immunitario.
Allo stesso modo, questa varietà di radice peruviana rappresenta solo il 15 percento della produzione totale di tutte le varietà di questo super alimento.
Controindicazioni di Maca e avvisi di consumo
Ogni volta che stiamo effettuando un qualche tipo di trattamento medico o assumendo altri farmaci, è importante consultare il nostro medico prima di iniziare a utilizzare questo integratore.
Le donne incinte, i bambini e le madri che allattano non dovrebbero consumare la maca.
Controlla sempre l'elenco degli ingredienti sulle capsule di radice di maca. Alcune aziende includono altri minerali o erbe negli integratori di maca, come l'erba mate. Pertanto, sebbene non sia una controindicazione di per sé, cerca un prodotto che contenga il 100% di polvere di radice di maca.
Si consiglia di consumare la radice di maca nella sua forma pura e non adulterata per ottenere i massimi risultati.
