"Un corpo rigido è una mente rigida"
Gema Salgado
Non è naturale per te esercitarti per un'ora al giorno, ma per integrare il movimento nella tua vita, dice Katy Bowman. Fa parte del DNA della nostra specie.
L'americana Katy Bowman ha 42 anni, vive in California e come specialista in biomeccanica si occupa da tempo di come la mancanza di movimenti naturali influenzi la nostra salute. Sono movimenti che abbiamo eliminato dalla nostra vita per comodità e tecnologia. La sua conoscenza si è riflessa nel libro Move your DNA (Sirio, 2022-2023), che è alla sua seconda edizione.
Katy ricorda che da giovane trascorreva lunghe ore seduta a studiare. La sua vita era molto sedentaria, finché non ha deciso di iniziare a camminare cinque miglia al giorno , e ha continuato così per molto tempo, poiché ha scoperto che gli stava davvero bene.
Da allora alterna momenti di grande movimento ad altri più tranquilli dedicati all'educazione dei figli e alla scrittura di libri come quello citato o il suo noto Arrivederci alla sedia (Sirio, 2022-2023).
Al giorno d'oggi, cerca di fare tutto a mano: macinare il caffè al mattino, lavorare nel suo giardino e frutteto, prendersi cura dei suoi animali, lasciare la macchina parcheggiata e camminare ovunque può, portando le cose con le braccia … Il suo aspetto, ricco di vitalità, riflette questo stile di vita familiare attivo.
Incontro Katy Bowman in un hotel centrale a Barcellona e la vedo arrivare all'appuntamento camminando. Con una corporatura atletica e un comportamento temperato , dopo un po 'mi confessa che il giorno prima era a Montserrat, la magica montagna catalana, con suo marito ei suoi figli, e che hanno percorso 12 km con gli zaini carichi.
La sua idea è quella di avere una vita ricca di movimento , come fecero i primi abitanti del pianeta, e liberarci dall'esercizio in palestra. L'esercizio fisico, spiega, sono vitamine, ma una vita ricca di movimento è una buona dieta. L'intervista promette.
-In che modo la mancanza di movimento influenza il nostro DNA?
-DNA può essere espresso in modi diversi a seconda del modo in cui i fattori esterni influenzano le cellule. Poiché il movimento è uno di questi, il modo in cui ci muoviamo influenza - nel bene e nel male - la forma che assume il nostro organismo. Il movimento, come il cibo, crea una cascata di processi biochimici che alterano il nostro stato fisiologico . Quando muoviamo le braccia, le gambe, il busto e la testa, non stiamo solo esercitando gli arti, le vertebre oi muscoli, ma stiamo anche modificando le piccole e invisibili strutture cellulari.
-Cosa può succedere a livello cellulare se passo molte ore seduto?
-Negli ultimi diecimila anni, la maggior parte dell'umanità è passata dal vivere in popolazioni di cacciatori-raccoglitori, in cui la sopravvivenza dipendeva dalla caccia, dalla raccolta, dalla costruzione di capanne, dal trasporto di bambini … - cioè dal movimento costante - vivere in comunità agricole, poi nelle nazioni industrializzate e infine nella società basata sulla tecnologia.
-Sì, il movimento viene eliminato nel nostro tempo …
-Il regolare lavoro d'ufficio ci costringe a stare seduti a lungo e il nostro stile di vita sedentario è ormai associato ad una maggiore calcificazione dell'arteria coronaria, ad esempio, che è uno dei primi indicatori di malattie cardiache, ma ci sono anche altre malattie come diabete e alcuni tipi di cancro correlati alla mancanza di movimento.
Muovendoci esercitiamo il corpo e modifichiamo anche le sue minuscole strutture cellulari.
-Dice che la mancanza di movimento è pericolosa quasi quanto avere cattive abitudini alimentari …
-Ogni funzione che il nostro corpo svolge richiede un certo tipo di movimento, che ha la sua origine nel sistema muscolo-scheletrico, da svolgere con facilità e facilità: digestione, immunità, riproduzione … Quindi Puoi seguire la dieta perfetta , dormire otto ore al giorno o usare solo bicarbonato di sodio e aceto per pulire la casa, ma tutti questi sforzi saranno frustrati a livello cellulare senza i fardelli che il movimento naturale comporta. Con questo intendo che il cibo ci nutre e condurre una vita buona è perfetto, ma esercitare il corpo è essenziale e molte volte siamo denutriti dal movimento.
-Lo alleviamo andando in palestra o uscendo nella natura nei fine settimana. È abbastanza?
-E 'importante fare esercizio, ma questo richiede solo una piccola parte del tempo e, inoltre, se vuoi farlo fuori dall'orario di lavoro, significa lasciare la tua famiglia, cercare una baby sitter per i bambini … Questa soluzione non funziona per molte persone. Dobbiamo imparare a muoverci nella nostra vita quotidiana.
-Come dovremmo muoverci per essere sani?
-Il movimento naturale è quello che gli umani hanno fatto per migliaia di anni e quello che ci ha permesso di evolverci. Tutti i movimenti che ci aiuterebbero a sopravvivere in un ambiente naturale: camminare per lunghe distanze su terreni irregolari e irregolari, portare piccoli pesi sulle braccia, accovacciarsi, raccogliere oggetti da terra come quando lavoriamo in un giardino …
-E se passo buona parte della giornata davanti al computer, come posso applicare questo movimento naturale?
-In primo luogo, invece di guardare alla parte più difficile da cambiare, che è il lavoro, devi vedere cosa si può fare prima e dopo il lavoro per attivare il corpo. Ad esempio, ho apportato una serie di modifiche a casa. Metto i mobili a diverse altezze. Ho tolto il divano e ho posizionato dei cuscini che mi permettessero di sedermi e in diverse posizioni e avere le cose a portata di mano in un certo modo. Ho iniziato a lavorare più attivamente in giardino e ho realizzato un giardino , con il quale ho effettuato piccoli carichi e rafforzato i muscoli … ho deciso di non prendere la macchina per andare ovunque che fosse a meno di 2 km di distanza, mi sono abituato a non prendere l'ascensore non si siedono più sulle sedie. Ho anche capito che era importante indossare scarpe completamente piatte per poter muovere meglio le caviglie.
-Lavorare in piedi è salutare?
-Non è abbastanza. Ci sono persone che fanno lavori che li costringono a stare in piedi tutto il giorno e che provocano infortuni. Non si tratta di quello. È piuttosto che se ti trovi in un ufficio, invece di una scrivania alta, puoi usarne una dinamica. Ad esempio un mobile a diverse altezze che ti permette di muoverti e piegarti , ma con il quale puoi continuare nel tuo posto di lavoro senza problemi. Esistono già uffici di questo tipo e pian piano questa idea sta entrando anche nelle scuole.
Il tuo posto di lavoro non deve essere sempre un tavolo.
-Nelle scuole?
-In Germania comincia a farsi vedere. Il cambiamento viene dagli insegnanti che diventano consapevoli e applicano ciò che hanno imparato.
-Seduto molte ore su una sedia, come ci influenza?
-Non sono solo ore. Siamo in giro da anni, quindi le persone non hanno la forza nelle gambe o nei glutei per chinarsi e alzarsi. Ora quanto è facile chinarsi e alzarsi è usato come misura della longevità. Inoltre, le ossa, i muscoli e il sistema circolatorio vengono nutriti quando ci muoviamo. Se non ci muoviamo abbiamo un problema.
-Ci sono movimenti in grado di aiutarci nei momenti di grande stress sul lavoro?
-Percorri tranquillamente le aree verdi vicine per calmarti. E quando sei in ufficio, siediti in un modo diverso dal solito, gioca con il tuo allineamento, cambia la tua postura … E anche tutto quello che devi fare senza sederti; ad esempio, alzarsi per chiamare qualcuno dall'ufficio se è necessario parlare con lui, invece di mandargli un messaggio o dirglielo di persona.
-Nel suo libro propone di praticare alcuni movimenti che abbiamo del tutto dimenticato per riconquistare la nostra libertà personale …
-Recuperare movimenti come accovacciarsi più spesso, passare il tempo a piedi nudi a casa o camminare a piedi nudi in ambienti naturali, aggrapparsi alle nostre braccia su un'altalena … Riprendere quelle cose che abbiamo fatto durante l'infanzia ci aiuta a ritrovare la nostra libertà, la nostra felicità e la nostra leggerezza. Va anche tenuto presente che un corpo rigido implica una mente rigida.
Camminare a piedi nudi o sostituire i divani con i cuscini sul pavimento sono piccoli cambiamenti molto efficaci.
-Quando camminiamo, come possiamo sapere se siamo allineati o no e se camminiamo bene?
-Devi controllare l'ampiezza del movimento: se le caviglie si muovono bene, se le gambe si muovono bene, le ginocchia, i fianchi … Il busto dovrebbe muoversi in avanti senza intoppi e con piccole oscillazioni. Se porti una borsa su una spalla, questa parte del corpo sarà più bassa dell'altra, quindi è bene alternare il peso su entrambe le spalle. L'ideale è iniziare con una buona postura, adattarla alla tua camminata e diventare più in forma e più forte in generale.
-Che tipo di esercizio sembra più completo: chikung, escursioni in montagna, yoga…?
-L'esercizio è come un pasto, serve varietà. Se guardi l'esercizio come una categoria, puoi vedere quali aree del corpo ti alleni e quali no. Se fai yoga e non cammini, puoi andare a lezione di yoga e poi tornare indietro. Se fai esercizi di forza ma non allunghi per flessibilità, incorporali. E se non ti piace fare esercizio, vai in giardino o nel frutteto e ti trasferisci lì. L'esercizio fisico non è un'attività naturale, siamo i primi umani a farlo.
-Come dobbiamo educare i bambini in modo che i loro movimenti siano ampi e le loro menti libere?
-I bambini imparano guardando i loro genitori fare le cose. Siamo i loro modelli. Se vai di sopra, lo fanno anche loro, e se vai a fare la spesa, lascia che trasportino parte del carico. Dobbiamo osservare quante volte diciamo loro di stare fermi e di non muoversi. Fate i festeggiamenti fuori casa per potervi muovere e poi camminare, camminare il più possibile. Approfitta delle vacanze per camminare!
