Josep Pàmies è un agricoltore noto per il suo sostegno all'iniziativa legislativa popolare contro i transgenici in Catalogna, e per essere membro dell'associazione "La dolce rivoluzione", da dove promuove la conoscenza e l'uso delle piante medicinali.
In Catalogna è conosciuta come le pagés de la stevia, poiché è stata una delle prime piante che questo fantastico contadino ha iniziato la sua crociata per la salute delle persone e contro le grandi aziende, che cercano solo malattie e profitto.
Oggi impareremo di più su queste piante che guariscono e sulla particolare crociata di Josep contro alcuni interessi che, a quanto pare, vogliono controllarle.
