6 proprietà comprovate del sambuco
Claudina navarro
Il sambuco è una delle piante medicinali più utilizzate al mondo. Spieghiamo sei indicazioni comprovate.
Il sambuco (Sambucus nigra) è stato utilizzato nella medicina naturale popolare per curare le infezioni, ma nel corso della storia ha ricevuto molte altre applicazioni. Ad esempio, gli egiziani lo usavano per curare le ustioni e come tonico rinforzante.
La scienza ha dimostrato molte delle indicazioni terapeutiche, soprattutto in relazione al trattamento del raffreddore e dell'influenza.
Tuttavia, nonostante i loro benefici, le bacche crude, le foglie e la corteccia del sambuco contengono composti tossici. Ecco perché è conveniente prendere preparati commerciali standardizzati e seguire le istruzioni per il consumo.
Come regola generale, le bacche dovrebbero essere cotte durante le preparazioni di sciroppo e gelatina per disattivare questi composti tossici, mentre i fiori possono essere consumati crudi o cotti.
Le 6 principali indicazioni del sambuco
Nella letteratura medica è possibile trovare un buon numero di indicazioni per fiori di sambuco, bacche, foglie o corteccia.
Se vuoi sapere come viene utilizzata ogni parte del sambuco puoi leggere questo articolo: Sambuco, la pianta che non ha scarti
1. Il sambuco combatte il raffreddore e l'influenza
L' infuso di fiori di sambuco e estratto di bacche (300 mg, tre volte al giorno) riduce l'intensità e la durata dei sintomi di raffreddore e influenza, secondo uno studio della Technical University del Queensland e pubblicato sulla rivista Nutrients.
In altri lavori sono state somministrate altre presentazioni e dosi. Ad esempio, in uno studio, ai partecipanti vengono somministrati 175 mg e si ottiene un miglioramento dei sintomi entro 24 ore. E in un'altra indagine vengono presi 15 ml di sciroppo di sambuco quattro volte al giorno.
2. Per rafforzare il cuore
Diversi studi indicano che agisce positivamente su diversi fattori di rischio per il cuore: ipertensione, alti livelli di zucchero e acido urico nel sangue.
L' alto contenuto di antociani - i pigmenti che conferiscono loro il colore viola - nei frutti di bosco spiega l'effetto benefico sul sistema cardiovascolare, secondo studi pubblicati su Phytotherapy Research e British Journal of Nutrition.
3. Per superare lo scoraggiamento
Uno studio della Mandazaran University (Iran) mostra che l'estratto ha un effetto antidepressivo.
È stata utilizzata una dose di 1.200 mg di estratto di bacche per chilogrammo di peso corporeo. Può essere utile in caso di sintomi lievi.
4. Stimola le difese
L'alto contenuto di composti antiossidanti collabora con l'immunità alla lotta contro gli effetti dannosi dei radicali liberi generati dal metabolismo energetico o dall'esterno.
In questo senso spiccano antocianine e composti fenolici, che ritardano l'invecchiamento dei tessuti e prevengono un lungo elenco di malattie, cancro compreso.
L'estratto di sambuco è anche in grado di aumentare il numero di globuli bianchi che combattono virus e batteri, secondo uno studio condotto presso l'Università di Bucarest.
5. Previene le ulcere gastriche e duodenali
Uno studio condotto dai dottori Porter e Bode, rispettivamente delle Università di Washington e Saint Martin, ha dimostrato che l'estratto di sambuco inibisce la moltiplicazione del batterio Helicobacter pylori, che causa ulcere digestive e aumenta il rischio di sviluppare il cancro al colon. Lo studio è stato pubblicato su Phytotherapy Research.
6. Favorisce la depurazione dell'organismo
L'estratto idroalcolico di sambuco aumenta la frequenza urinaria (diuresi) e l'escrezione dei sali, ha dimostrato uno studio pubblicato su Phytotherapy Research.
Questa proprietà, oltre a favorire l'eliminazione delle tossine, previene la formazione di calcoli renali.
