4 succhi supervitaminici con frutta e verdura fresca

Questi cocktail vitaminici e minerali sono un modo semplice e gustoso per consumare frutta e verdura. Approfittane e fai il pieno di antiossidanti ed energia!

Negli orti e nei mercati troviamo tutti gli ingredienti necessari per realizzare piatti di verdure ricchi di vitamine, ma anche succhi e frullati. Non c'è elisir migliore per la tua salute della vitalità concentrata di alcune buone verdure e frutta fresca .

Succo molto verde con cetriolo, mela e foglie

Non c'è elisir migliore per la tua salute della vitalità concentrata di alcune buone verdure fresche.

Ingredienti per 1 persona

• 1 cetriolo
• 2 mele
• 1 rametto di prezzemolo
• 1 manciata di foglie verdi
• 1 pezzo di zenzero
• Il succo di mezzo limone

Preparazione

1. Lavate molto bene gli ingredienti e tritateli.
2. Quindi passatele in una centrifuga e la preparazione verde è pronta per essere gustata. Se non hai uno spremiagrumi , puoi usare un frullatore tradizionale . Anche se c'è una differenza importante tra l'una e l'altra: con il frullatore non estrarrai tutto il succo dalle foglie verdi e, inoltre, si ossiderà più velocemente.
3. Se non hai uno spremiagrumi o un frullatore, un'altra opzione è quella di schiacciare tutti gli ingredienti e poi passarli attraverso una garza o un sacchetto di stoffa per filtrare e separare il liquido dalla fibra.

Una ricetta di Javier Medvedovsky.

Succo d'arancia e pompelmo con cubetti di menta

Gli agrumi sono un'ottima fonte di vitamina C. In questa ricetta vengono utilizzati 3 diversi agrumi e vengono aggiunti cubetti di ghiaccio con foglie di menta. Senza dubbio è una bevanda tanto rinfrescante quanto salutare .

Ingredienti per 1 persona

• 1 pompelmo
• 2 arance
• Mezzo limone

Per i cubetti di ghiaccio

• acqua
• Foglie di menta

Preparazione

1. Per fare i cubetti , riempire a metà un secchiello del ghiaccio con acqua, aggiungere la menta e congelare per 1 ora . Tiralo fuori un attimo, aggiungi acqua fino a quando non è pieno e poi portalo a congelare di nuovo.
2. Per il succo spremere tutti gli agrumi, filtrare il succo e servirlo con i cubetti di ghiaccio.

Una ricetta di Javier Medvedovsky e Gloria García Lerma.

Succo di frutta con clorella

La clorella è una microalga unicellulare . Ha un grande potere disintossicante grazie alla sua alta concentrazione di clorofilla. In effetti, è la fonte di cibo conosciuta che contiene la maggior quantità di questa sostanza verde.

Nell'ambito di una dieta purificante si consiglia (consultare preventivamente un esperto se è adatto a voi) di prendere un cucchiaino da dessert (5 g) di polvere di clorella diluita in un bicchiere d'acqua, tre volte al giorno.

Con questo succo non devi più berlo da solo. Avrà un sapore molto migliore e combinerai ingredienti che ne migliorano l'effetto. La clorella aggiunge un tocco di sapore amaro e marino alle ricette che qui sono ben bilanciate con il potere del prezzemolo, dello zenzero e del pepe .

Ingredienti per 4 persone

• 2 o 3 mele, frullate
• Mezza tazza di prezzemolo
• Un pezzo di zenzero
• Una spremuta di limone naturale
• ¼ cucchiaio di curcuma
• Un pizzico di pepe
• 1 cucchiaino di clorella

Questo frullato è progettato per essere assunto come parte di un trattamento di purificazione o disintossicazione , prescritto da un terapista.

Una ricetta di Pelú Campos.

Succo verde energico

Le banane in questo frullato aggiungono cremosità al mix, così come i semi di chia , che arricchiscono il frullato con i loro acidi grassi omega-3.

ingredienti

• 1 cetriolo con la pelle
• 1 gambo di sedano verde con le sue foglie
• 2 banane mature
• 1 cucchiaio di polvere di alghe clorella
• 1 cucchiaio di semi di chia
• 2 o 3 bicchieri di acqua minerale
• Alcune foglie di menta fresca

Preparazione

1. Lavate le verdure.
2. Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore con l'acqua minerale e macinare il tutto insieme.
3. Servite subito.