Come compostare
Per fare il compost puoi sfruttare gli scarti vegetali dell'orto e della casa invece di buttarli via.
Il compost è un fertilizzante organico che ti aiuterà a migliorare il terreno del giardino e nutrire le tue piante.
Si dice che per ogni 100 kg di rifiuto organico si ottengano 30 kg di compost. Risparmi sui fertilizzanti chimici e altri nutrienti per le tue piante.
Tutto quello qui spiegato per fare il compost artigianale può essere messo in pratica in una casa, su un pavimento o se si ha abbastanza spazio, direttamente a terra nel patio o in giardino.
Il compostaggio è un'attività gratificante, ecologica e pratica al 100%. Rallegrati se non hai ancora iniziato!
Di cosa ho bisogno per compostare a casa?
Il modo più semplice è creare una pila in un angolo del giardino o utilizzare una scatola di doghe di legno. Ma è meglio comprare una compostiera già pronta. Esistono diversi materiali (plastica, resina, termico, ecc.) E diverse dimensioni.
Quando si sceglie la taglia, è sempre meglio andare troppo lontano che andare corto. È necessario prendere in considerazione dati come:
- Quante persone vivono in casa.
- Quanto è grande il giardino o il frutteto.
- Se predominano alberi decidui, sempreverdi, se c'è erba, ecc.
- Il consumo di frutta, verdura e insalate che hai a casa tua.
Oltre alla compostiera o al silo, avrete bisogno di attrezzi per girare, cesoie da potatura per tagliare rami e una pala per estrarre il compost realizzato.
Si consiglia inoltre vivamente di avere una cippatrice per rami spessi che non possono essere tagliati con le forbici e per sminuzzare i detriti vegetali e quindi accelerarne la decomposizione.
Facoltativamente, ti interesserebbe avere un termometro ad alcool fino a 100º (il termometro a mercurio può rompersi e dovresti buttare via tutto il compost) e un pHmetro per avere maggiori informazioni sullo stato del compost.
Dove trovo la compostiera?
Dovrebbe poggiare direttamente a terra. Per comodità, scegli un posto vicino alla cucina.
All'ombra è molto meglio che al sole, altrimenti bisognerebbe annaffiarlo frequentemente per mantenere l'umidità.
Che tipo di rifiuti posso buttare?
Del giardino
Per fare il compost casalingo si possono aggiungere foglie, erba, verdure, paglia usata come pacciamatura, rami potati (se li si passa per uno schiacciato, come dicevamo, molto meglio), segatura, ecc.
Erbacce solo se sono annuali e non portano semi, perché le piante perenni che hanno stoloni (es. Erba), bulbi (carice o nacchera) o rizomi, possono mantenere la loro vitalità e germogliare.
Di casa
Ceneri, fondi di caffè o tè, infusi con carta inclusa, gusci d'uovo, frutta, verdura, giornali non stampati a colori , yogurt scaduti, tappi, carta da cucina, olio condimento, peli, ecc.
Cosa non dovrei mettere nel compost?
Ci sono alcune cose che non dovrebbero essere gettate nel compost, nonostante molti di questi componenti siano rifiuti organici, non sono buoni per il compostaggio:
- Carne, ossa e pesce. Produce cattivi odori.
- Piante e frutti malati o grandi quantità di verdure marce. Produce cattivi odori e putrefazione.
- Gli escrementi di animali domestici e persone. Trasporta agenti patogeni.
- Cenere e segatura di legno trattato o agglomerati.
- Colle e vernici. Questo è molto tossico.
- Anche il risultato del passaggio della scopa non è dovuto al fatto che trasporta metalli pesanti.
- Ovviamente qualsiasi materiale che non sia organico e biodegradabile: plastica, vetro, ecc.
Come procedete al compostaggio del giardino?
Ciò che è coinvolto è che quelle foglie, rami, erba o cenere che gettiamo vengono attaccati da microrganismi (batteri e funghi) e si decompongono, fermentano, trasformandosi così in un altro materiale con caratteristiche diverse dall'originale e molto buono per il suolo e Le piante.
Lo strato inferiore è realizzato con rami e coni più spessi e non deve superare i 30 cm.
Mescola diversi strati di erba tagliata con residui di corteccia, potatura di giovani steli e carta sminuzzata, da 1 a 2
Il letame o il pacciame dell'anno precedente funge da attivatore di fermentazione e può essere aggiunto al materiale, anche in strati alternati.
Poi l'acqua.
È interessante riporre in autunno in un cassetto o in un angolo con foglie secche per mescolarle con l'erba in primavera ed estate, che è più abbondante, e quindi bilanciare il materiale secco con il verde.
I composter hanno prese d'aria e aperture per far funzionare la decomposizione. Non dovrebbero essere sigillati ermeticamente.
Per accelerare la fermentazione, utilizzare una rettificatrice. Inoltre, i garden center vendono attivatori di compostaggio, ideali per quando si riempie il primo giorno di installazione e si ha bisogno di avviare il processo con forza. Anche l'aggiunta di vermi va bene (infatti, si alzano da terra).
L'umidità è vitale. Infine, una temperatura di 40-60 ° C eliminerà i germi e consentirà di avere un compost di qualità in 3 o 4 mesi.
L'unica accortezza consisterà nel guardare che non marcisca, controllando la fermentazione. Ogni tanto, prendi una manciata di compost a mano e strizzala.
Se il liquido fuoriesce, rischi di marcire. Incorporare materiale asciutto e rimodellare la pila. E se si sbriciola, è perché è molto secco e devi inumidirlo. Mescola la miscela una volta al mese per arieggiare.
Come faccio a sapere se qualcosa non va con il compost?
Se noti un odore di ammoniaca, significa che c'è troppo azoto (materiale verde) non miscelato con carbonio (marrone). La soluzione è mescolare con la sostanza secca (ad esempio, foglie secche) e girare.
Se noti un odore marcio, significa che c'è troppa umidità e troppo poco ossigeno. La soluzione è mescolare con la sostanza secca e girare.
Se vedi che la compostiera è piena di materia secca e fredda, significa che c'è una mancanza di umidità. Pertanto la soluzione sarà mescolare con avanzi di cucina verde e girare.
I moscerini della frutta non sono un problema, ma se non vuoi vederli, dovresti seppellire un po 'gli avanzi di cucina.
Se la miscela è troppo acida e non si evolve, si può aggiungere la calce al tutto.
Come faccio a sapere quando il compost è finito da aggiungere al terreno o da rimuoverlo?
Il compost sarà pronto in circa 3 mesi durante la primavera-estate e fino a 6 in inverno.
Per vedere se è pronto, prendine una manciata con la mano.
Dovrebbe avere un colore marrone o nerastro simile al pacciame, un odore di bosco ed essere freddo a causa della mancanza di attività microbica.
Nulla di ciò che è stato depositato qualche mese fa verrà riconosciuto, tranne i pezzi di rami e pigne, che vengono separati con il setaccio o con le mani e vengono reintrodotti nella compostiera per continuare il loro processo e fungere da agente strutturante.
Se non utilizzi subito il compost, puoi conservarlo in sacchetti o sacchi sigillati. Se durante la spremitura emana liquido, non conservarlo in sacchetti, poiché potrebbe marcire.
Il compost ottenuto viene applicato al terreno una volta all'anno, in autunno o, nel caso di climi caldi, in inverno.
Puoi lasciarlo in superficie (5 cm) come imbottitura oppure incorporarlo.
Per le pentole devi prima passarlo attraverso un setaccio fine.
Fertilizzanti organici e a cosa servono
Guscio d'uovo: si usa macinato, se la terra è acida le aggiunge alcalinità. Devi vedere di cosa ha bisogno la pianta in termini di suolo.
Ceneri di origine vegetale: apportano principalmente potassio.
Caffè: Dopo aver fatto il caffè, durante la pulizia del filtro, i resti possono essere aggiunti al terreno come acidificante. Se dove viviamo l'acqua è molto alcalina (calce, carbonati, magnesio), questo contributo potrebbe fungere da tampone e neutralizzare l'acqua di irrigazione.
Letame: puoi usare quello di quasi tutti gli animali, sempre con moderazione perché ha molto apporto di azoto. I migliori sono quelli degli animali erbivori come mucca, pecora, cavallo, ecc.
Guano: principalmente ricco di azoto, invece di controllare la dose. L'uso eccessivo può essere controproducente. Ha anche alti livelli di fosforo.
Humus: Il più completo e naturale, se si usano fertilizzanti chimici o biocidi, è inutile poiché lo rendiamo inerte, per dirla in qualche modo. L'humus apporta microrganismi e favorisce tutti i processi del terreno per la corretta alimentazione delle nostre piante.
Residui vegetali: ad esempio erba tagliata, piante vecchie, paglia, ecc. Possono essere posizionati direttamente a terra e svolgeranno diverse funzioni fondamentali.
Conserveranno l'umidità del suolo, rendendo l'irrigazione più efficiente. D'altra parte, con la sua decomposizione, fornisce nutrienti e infine mantiene in vita i microrganismi del suolo. Se la terra è nuda, il sole li ucciderà. Ecco perché nelle foreste e nelle giungle non vediamo mai un terreno completamente nudo.
Alternative al compost ideali per il giardino balcone
A volte dimentico il mio passato di agricoltore urbano, ma è così che furono i miei inizi, molto di quello che ho imparato poi è riassunto nell'articolo Come coltivare in vaso e non morire provandoci; ma lì parlo poco di fertilizzanti diversi dal compost.
Il compostaggio se abbiamo un balcone abbastanza grande non è molto ingombrante, ma se lo spazio governa ci sono alternative che aiutano molto e non richiede lunghi processi o molto spazio.
Presenterò tre alternative che faranno crescere le tue piante forti, sane e, soprattutto, che tu tragga vantaggio dalle cose che normalmente buttiamo via per questo compito.
Gusci d'uovo
Non ho intenzione di dirti che sono un grande contributo di calcio, perché in verità non è così. Questa credenza popolare e del tutto sbagliata è diffusa su Internet.
Ma in verità, sebbene il guscio d'uovo sia essenzialmente composto da carbonato di calcio, non si decompone molto facilmente.
Tuttavia i gusci essiccati e schiacciati (potete facilmente macinarli mettendoli in un sacchetto e schiacciandoli, oppure una volta asciutti passateli al turmix) poi li impastate con la terra e funzioneranno come arieggiatori e aiutano il drenaggio.
Essendo taglienti tengono lontane lumache e lumache e alla lunga ci forniscono calcio, quindi sono una buona alternativa al compost.
Se vuoi anche assumere calcio e non aspettare anni, una volta macinati puoi immergerli nell'aceto che più ti piace, questo li farà disintegrare un po 'e ora potranno rilasciare il calcio velocemente.
Fertilizzante di calcio a base di gusci d'uovo:
10 litri d'acqua
5 gusci d'uovo
1 bicchiere di aceto di mele
Schiacciate le bucce e mettetele nel bicchiere di aceto, lasciate riposare per 24 ore, il gel ottenuto viene diluito in 10 litri di acqua ed è pronto.
È importante utilizzare in piante già sviluppate. Non utilizzare su piante in germinazione.
Avanzi di caffè
Abbiamo già parlato dei benefici dei fondi di caffè, sia in questo articolo che in altre occasioni, e serve anche dalla deodorazione del frigorifero alla pacciamatura. Una vera meraviglia ed è per questo che sono un'ottima alternativa al compost.
Possiamo usarli così com'è da mescolare con la terra e mantenerla più ariosa e spugnosa, come nel caso del compost di cui abbiamo parlato prima, e anche come pacciame. Aiuta nella ritenzione idrica e sono un'ottima fonte di nutrienti, che stimolano anche la crescita dei vermi.
Tè al caffè per le nostre piante:
2 tazze di caffè usato
15 litri d'acqua
In un secchio con 15 litri di acqua, mettete e mescolate le due tazzine di caffè, lasciate riposare per 48 ore, mescolate e pronte per l'uso.
Buccia di banana
La buccia di questo frutto è una pompa di sostanze nutritive, inoltre si decompone molto rapidamente. Per usarlo non ci resta che tagliarlo a pezzetti molto piccoli e mescolarlo con la nostra terra.
In una settimana avremo risultati, aggiunge molta materia organica e vita al nostro terreno, rendendolo spugnoso e con un buon drenaggio. Inoltre farà crescere le nostre piante molto velocemente e vigorosamente.
Questi tre rifiuti di cucina che abbiamo più che sufficienti per fertilizzare il nostro giardino sul balcone.
Come fare il compost fatto in casa in piccoli spazi
Quando a casa decidiamo di classificare i nostri rifiuti organici e separarli dagli altri rifiuti, troviamo una grande quantità di materiale organico che possiamo utilizzare per le nostre piante.
Supponendo di non avere spazio per un bidone del compost, con due secchi di plastica medi (10 o 20 litri) abbiamo la soluzione per piccoli cortili.
Il primo cubo viene forato alla sua base con uno stoppino da 6 mm (120/140 fori circa) e il suo coperchio serve per impedire l'ingresso di insetti o l'emissione di gas come il metano. Questo principalmente perché può essere fastidioso se è vicino ad altre zone della casa.
L'altro contenitore, della stessa dimensione contenente il precedente, riceve il percolato prodotto dalla porzione organica.
Questo liquido è molto forte quindi va ridotto (in un rapporto di 1/100: 1 litro in 100 litri) oppure va impastato con segatura di legno vergine. Uno dei due composti verrà utilizzato per l'irrigazione o il compost.
Progressivamente possiamo vedere la riduzione del volume del materiale iniziale e di cinque mesi, avere humus di verme molto ricco di proteine e minerali dai resti di frutta e verdura che consumiamo, che miglioreranno sostanzialmente il nostro terreno, offrendogli vitalità e permeabilità.
Suggerimenti per il compostaggio di successo
Il compost non è solo un ottimo compost, ma ci aiuta anche a ridurre notevolmente i rifiuti che generiamo in casa.
È bene tenere presente quanto segue durante il compostaggio a casa, sia nel nostro giardino che nel nostro piccolo orto:
Aria
El compost necesita oxígeno, si tenemos una pila o montón, hay que revolverlo todo lo posible para que entre aire.
Si es un barril u otro tipo de compostera más estática, es importante que las primeras capas sean de paja, cartón y palitos para que soporten el peso pero permitan pasar el aire, e igualmente siempre revolver lo que se pueda.
Conseguir lombrices
Muchas veces cuando estoy jardineando un rato, veo una que otra lombriz. Si encontráis una, cogedla sin miedo y soltarla en el compost. La lombriz estará más que agradecida y nos ayudará a tener un mejor compost y en menor tiempo.
Pensar en grande
Cuanto más grande sea el contenedor o la pila mejor, pero si no hay espacio no hay problema, también funciona. Un truco si nuestro compostador es pequeño es trocear los restos vegetales antes de ponerlos, para que estén lo más pequeño posibles y funcionará más rápido y mejor.
Los huevos bien rotos
Como explicamos en la alternativa al compost para tu balcón, las cáscaras de huevos son buenas pero es importante lavarlas y romperlas lo máximo posible. En caso contrario las encontraremos casi enteras al final del proceso.
Agregar líquidos a la composta
La mezcla debe estar ligeramente húmeda, ni empapada y ni muy seca. Una buena práctica es tirar los restos de cocción de alimentos o restos de jugos de frutas que se fermentaron, esto aportará mucho más que agua.
El sol, nuestro gran aliado
La compostera trabaja mejor en un lugar soleado. El sol la calienta y acelera el proceso, a la sombra también funciona pero si podemos tenerla en un lugar con sol sería lo ideal.
Cobertura vegetal
Mantener contenedor con hojas secas o paja para cubrir a medida que agregamos, nos ayuda a mantener el equilibrio entre verde y marrón. Además de mantener a raya a las moscas y los malos olores.
Dos compostadores o tres es mejor
Siempre es mejor tener más de un compostador, aunque dependerá del espacio. Esto nos permite poder dejar madurar más el compost una vez llena la primera compostera. Un buen compost en condiciones óptimas debería tener unos seis meses al menos de maduración.
Una lista en la cocina
Una lista de qué se puede añadir al compost nos ayudará a nosotros y a los demás integrantes de la casa, para saber qué va y que no. Es algo muy práctico que evita que acaben en la mezcla cosas indeseables.
Contenedor auxiliar en la cocina
Es simple. Debajo del fregadero, por ejemplo, ponemos un contenedor con tapa y lo vamos llenando con nuestros desperdicios para el compost, así no debemos ir a la compostera a diario y lo podemos hacer cada dos o tres días.
Esperamos que esta guía les sirva para hacer de este planeta un lugar más armonioso, y de nuestras plantas y vegetales algo más vivo.
