Il sambuco o sambuco, il cui nome scientifico è Sambucus, è un genere di una trentina di specie appartenenti alla famiglia delle adoxáceas.

Questa pianta si trova in molte parti del mondo, principalmente nella parte settentrionale del pianeta. Nel sud si trova solo in Sud America, Australia e altre isole della regione.

La varietà di sambuco più utilizzata è il Sambucus nigra, le cui proprietà medicinali sono ben note, e da cui vengono utilizzati il ​​suo fiore, le foglie e le bacche.

Sciroppo di sambuco

Assicurati di avere sempre questo sciroppo di sambuco nell'armadietto dei medicinali quest'inverno. Gli studi dimostrano che può eliminare completamente i sintomi del raffreddore e dell'influenza in 48 ore.

Diversi studi hanno confermato il potere immunitario delle bacche di sambuco e sono concentrate in questo sciroppo.

Studi del 2004 e del 2009 hanno dimostrato la sua capacità di dimezzare la durata dell'influenza e, in molti casi, di eliminare i sintomi entro 48 ore. Uno studio più recente del 2022-2023 mostra che le bacche di sambuco agiscono magicamente contro il raffreddore.

Lo studio del 2004, pubblicato sul Journal of International Medical Research , ha dimostrato che quando l'estratto di bacche di sambuco viene utilizzato entro 48 ore dalla comparsa del virus dell'influenza A o B, riduce la durata dei sintomi influenzali in una media di quattro giorni. (Vedi studio completo: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15080016)

I pazienti hanno ricevuto 15 ml di sciroppo di sambuco quattro volte al giorno per 5 giorni.

In uno studio del 2009 pubblicato sull'Online Journal of Pharmacology, ai pazienti con H1N1 e influenza aviaria sono state somministrate quattro dosi giornaliere di 175 milligrammi di estratto di sambuco.

Mentre un gruppo di pazienti che hanno ricevuto un placebo non ha mostrato alcun miglioramento o peggioramento dei sintomi, quelli che hanno ricevuto l'estratto "hanno mostrato un miglioramento significativo entro 24 ore".

Febbre, mal di testa, dolori muscolari e congestione nasale sono stati significativamente ridotti entro 24 ore.

"Entro 48 ore dal trattamento, quasi il 90% dei pazienti trattati con estratto di bacche di sambuco non presentava o presentava solo sintomi lievi", hanno scritto i ricercatori.

Uno studio del 2022-2023, pubblicato su Nutrients , ha dimostrato che le proprietà del sambuco possono ridurre la durata ei sintomi del raffreddore nei viaggiatori aerei.

I viaggiatori che hanno utilizzato questa erba da 10 giorni prima del viaggio a quattro-cinque giorni dopo l'arrivo all'estero hanno sperimentato una durata media di due giorni più breve del loro raffreddore e anche una significativa riduzione dei sintomi del raffreddore. (Vedi studio: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4848651/)

Tra i principi attivi e le proprietà del sambuco possiamo evidenziare che è ricco di oli essenziali, tannini, acidi organici, flavonoidi, rutina, querticina, vitamina C e mucillagini.

È un'erba medicinale con migliaia di anni di utilizzo: sia il fiore di sambuco che le foglie e le bacche sono usate in medicina.

Una delle proprietà più importanti del sambuco è che questa pianta può ridurre la gravità e la durata dei sintomi del raffreddore e dell'influenza . Aiuta a sudare e decongestionare.

È un antitosse , ideale per combattere tosse, faringiti e tonsilliti.

Può anche essere utile per combattere la ritenzione di liquidi , contrastare i livelli elevati di zucchero nel sangue e le infezioni del seno .

Oltre a questo, un'altra delle proprietà del sambuco è che aiuta a combattere le malattie eruttive infantili come il morbillo, la rosolia, la varicella o la scarlattina. Combatte la febbre, le infiammazioni cutanee e aiuta ad eliminare le tossine attraverso la sudorazione.

Per la congiuntivite , il fiore di sambuco è molto potente, in quanto sgonfia e rigenera la mucosa dell'occhio, proteggendola dagli elementi esterni.

E se ciò non bastasse, il fiore di sambuco ha dimostrato di essere efficace per altre condizioni della pelle oltre alle malattie eruttive, come l'acne e le eruzioni cutanee. Per questo viene utilizzato sulla pelle.

Le bacche di sambuco hanno un gradevole sapore fruttato, che lo rende un integratore facile da assumere, soprattutto nei bambini.

Il sambuco può essere trovato in una varietà di forme, da marmellate e sciroppi a pillole e persino vini. Il modo più popolare per assumere il sambuco per raffreddore e influenza è come sciroppo, capsula o polvere.

A volte si trova con altri ingredienti come miele, zinco e vitamina C per un ulteriore potenziamento del sistema immunitario. La bella notizia è che il sambuco ha un ottimo sapore ed è adatto ai bambini, dato che chi ha più di 2 anni può consumarlo senza problemi.

La dose corretta se presa per l'influenza è di 15 ml di sciroppo quattro volte al giorno per 3-5 giorni.

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Fiori di sambuco per l'influenza

I fiori di sambuco, come le bacche, sono usati per trattare i sintomi del raffreddore , come abbassare la febbre e ridurre l'infiammazione e il mal di testa .

Un altro degli usi più diffusi del fiore e delle foglie del sambuco è quello di sfruttare le proprietà diuretiche della pianta.

Anche per problemi digestivi, come la stitichezza e per le ulcere della bocca .

Il fiore di sambuco si prepara come un infuso, che può essere consumato sia caldo che freddo. Le proporzioni dell'infuso sono 1 cucchiaio per ogni bicchiere d'acqua per gli adulti e 1 cucchiaio di caffè per ogni bicchiere d'acqua per i bambini piccoli.

L'infusione può essere presa 3 volte al giorno.

Bacche e fiori di sambuco: controindicazioni

Il sambuco sembra avere un profilo di sicurezza abbastanza buono. Tuttavia, le bacche non mature e crude non dovrebbero mai essere mangiate poiché contengono cianuro.

In rari casi, le bacche di sambuco hanno causato reazioni allergiche e dovrebbero essere usate con cautela in soggetti sensibili.

Nelle "malattie autoimmuni" come la sclerosi multipla (SM), il lupus (lupus eritematoso sistemico, LES), l'artrite reumatoide (RA) o altre condizioni, i frutti di bosco possono rendere più attivo il sistema immunitario e questo può aumentare i sintomi di questi tipi di malattie. Se hai una di queste condizioni, è meglio evitare di usarle. IMPORTANTE: Queste informazioni hanno lo scopo di integrare, non sostituire, i consigli del proprio medico o operatore sanitario e non intendono coprire tutti i possibili usi, precauzioni, interazioni o effetti avversi. Queste informazioni potrebbero non adattarsi alle tue specifiche circostanze di salute. Non ritardare o ignorare mai la richiesta di consulenza medica professionale dal proprio medico o altro operatore sanitario qualificato a causa di qualcosa che hai letto su cose ecologiche. Dovresti sempre parlare con un operatore sanitario prima di iniziare, interrompere o modificare qualsiasi tipo di trattamento.