Nopal: cos'è ea cosa serve
Il nopal è un cactus messicano che è stato utilizzato per la gastronomia e la salute da tempo immemorabile.
È noto che gli Aztechi e altri popoli originari della regione dell'attuale Messico beneficiarono delle proprietà di questo cactus.
Il nopal in Spagna è noto come chumbera e le nopales sono diffuse in diverse regioni calde del paese. Puoi anche trovare questa pianta nell'Italia meridionale, nel nord del Cile e in Argentina, in gran parte del Perù e in altre regioni calde. Il frutto della pianta è quello che in Spagna è popolarmente noto come fico d'India .
Proprietà medicinali del cactus
Tra le proprietà del cactus, va notato che sebbene fornisca vari benefici per la salute, contiene grandi quantità di vitamina A, la vitamina che contribuisce al corretto funzionamento del sistema oculare, quindi è benefico per le persone con problemi di vista lievi, come affaticamento degli occhi. Questa vitamina è anche essenziale per la riproduzione e la divisione cellulare e per la formazione del sistema immunitario.
Contiene anche vitamina C, una vitamina idrosolubile che è coinvolta nella formazione naturale del collagene nel corpo. Il collagene è un antiossidante naturale utile, tra le altre cose, per la guarigione delle ferite.
Contiene inoltre calcio e ferro, due minerali essenziali per lo sviluppo e la stabilità dell'organismo.
Nopal per perdere peso
È stato dimostrato che il succo, il succo o il frullato di Nopal aiutano a perdere peso. Questo perché il cactus aiuta a diluire la concentrazione di grassi e zuccheri nel sangue.
Va tenuto presente che sebbene il cactus sia utilizzato per dimagrire, non risolverà i problemi legati alla cattiva alimentazione.
In nessun caso il nopal deve sostituire una buona dieta equilibrata e sportiva, ma deve essere preso in considerazione semplicemente come un supplemento in più per controllare il grasso in eccesso accumulato nel corpo.
Pillole e capsule dietetiche
Anche le compresse o le capsule di nopal si sono dimostrate molto utili per sciogliere il grasso in eccesso nel corpo. Non è efficace come il succo di nopal, ma è più accessibile, poiché può essere facilmente acquistato online e quasi da qualsiasi parte del mondo.
Nopal per la pelle
Ben note sono anche le proprietà del nopal per la pelle. Questa pianta aiuta la pelle per diversi motivi, ma soprattutto per le sue vitamine, come la vitamina C ed E. Inoltre, la sua cellulosa aiuta a livellare il PH della pelle
Le maschere di fico d'India, direttamente con il frutto aperto al centro, aiutano la pelle grassa, o con acne, punti neri o "barrette". Puoi anche applicare il succo (o "melma") di nopal direttamente sulla pelle.
Questa "melma" è un idratante naturale per la pelle.
Nopal per capelli
Un'altra delle proprietà del nopal è che aiuta a fermare la caduta dei capelli e a migliorarne la salute in generale. È possibile realizzare maschere diverse per i capelli.
Maschera al fico d'India e olio di mandorle
Per far sì che le proprietà del nopal agiscano sul nostro cuoio capelluto, fermino la caduta dei capelli o migliorino la salute dei capelli in generale, uno dei rimedi più efficaci è la miscela di una foglia nopal con un cucchiaio di olio di mandorle. Lo faremo mescolando tutto in un minipimer o in un frullatore. Possiamo applicarlo subito su cuoio capelluto e capelli.
Acqua nopal
L'acqua Nopal è anche molto efficace come maschera per capelli. Questo si ottiene immergendo una foglia nopal aperta al centro con una ciotola d'acqua. Lo lasciamo in ammollo durante la notte. Il giorno successivo, la melma della pianta avrà addensato l'acqua, e si sarà diffusa abbastanza da poter sfruttare i benefici che questa pianta può apportare ai capelli.
Altri vantaggi di nopal per il corpo
Il nopal viene utilizzato in aggiunta come alimento o come rimedio per la pelle, i capelli o per bruciare i grassi, come un ottimo alleato per contrastare alcune comuni malattie e disturbi come:
- Diabete. Il nopal aiuta ad abbassare la quantità di zucchero nel sangue.
- Osteoporosi. Le concentrazioni di calcio della farina di nopal hanno dimostrato di essere molto efficaci per il controllo e la prevenzione dell'osteoporosi nelle donne anziane.
- Colesterolo. Il nopal contribuisce alla riduzione del colesterolo e dei trigliceridi nel sangue, perché è un metabolizzatore naturale di grassi e acidi grassi. Questo perché questo cactus è una fonte naturale e potente di fibre sia solubili che insolubili.
- Gastrite. Le proprietà del cactus, sia vitamine che minerali e altri componenti nutrizionali, servono a proteggere la mucosa gastrica.
Pasti e ricette con nopal
Il nopal è un alimento molto versatile. Ci sono molte ricette, soprattutto in Messico, da preparare con le sue foglie come base.
Nopal al formaggio
La preparazione del nopal al formaggio è una delle ricette preferite con questa pianta come base. Come dimostra questa ricetta, è molto semplice:
Insalate Nopales
Molto apprezzate anche le preparazioni delle insalate, facili da preparare e buonissime:
Controindicazioni
Sebbene, come accennato, i nopales possano essere molto utili per le persone con diabete, dovrebbero essere sempre consumati con moderazione e sotto la supervisione di un medico o uno specialista.
Può causare reazioni allergiche in persone con molti tipi di allergie o asma.
Se stai per mangiare o ingerire nopal e stai subendo un trattamento farmacologico, è importante consultare il tuo medico prima di farlo.
