Crema detox di avocado e cetriolo con spirulina
Carla zaplana
La Spirulina è considerata una "alga miracolosa" per il suo alto potere nutritivo e le sue proprietà. Inoltre completa l'azione purificante del cetriolo.
La spirulina è un'alga molto nutriente che contiene clorofilla, proteine e vitamine minerali. acidi grassi essenziali, acidi nucleici, polisaccaridi e antiossidanti.
La polvere di spirulina può essere aggiunta a succhi e frullati, salse, condimenti e anche dessert crudi vegani.
Ricetta crema di avocado e cetriolo con spirulina
Calda o fredda, questa crema è ideale da inserire nelle diete detox . Non solo aiuta a purificare, ma è anche molto nutriente.
Ingredienti per 4 persone
- 2 avocado medi
- Mezzo cetriolo
- 50 g di tofu morbido
- 60 ml di succo di limone
- 1 cucchiaio. prezzemolo tritato
- 1 cucchiaino. di menta
- 1 cucchiaino di spirulina in polvere
- 1 cucchiaino. zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaino. Sale dell'Himalaya
- 750 ml di acqua
Preparazione
- Passare tutti gli ingredienti attraverso un potente mixer fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
- Per prenderlo freddo mettetelo in frigo per mezz'ora. Mantiene circa 4-5 giorni.
