Barrette energetiche albicocca cruda e frutta secca

Javier Medvedovsky

Segui passo passo la ricetta di questa barretta energetica fatta in casa per ricaricare le batterie in ogni momento della giornata. Li avrai pronti in 5 minuti!

Ingredienti per 8 barrette

• 150 g di albicocche secche (albicocche secche)
• 90 g della tua frutta secca preferita
• 2 cucchiai di lino macinato
• 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
• 1 cucchiaio di granella di cacao (punte di cacao tostato)

Preparazione

1. Schiacciare l'albicocca e fare una ricca purea. Quindi tritare bene le noci scelte. In questo caso, ho usato coquitos dal Brasile.
2. Amalgamare tutti gli ingredienti, dividere l'impasto in 8 porzioni e modellarlo intensamente con le mani in barrette.
3. Metti le barrette in un contenitore ermetico nel frigorifero. Si manterranno in buone condizioni per diverse settimane.

A tuo piacimento

Puoi sostituire le albicocche secche con qualsiasi altra frutta secca dolce, come datteri, fichi, prugne …

• Albicocca

• mandorle

• Anacardi

• Nocciola

• Vegano crudo

• Javier Medvedovsky

• Colazioni

• Semi di lino

• Senza glutine

• Noce