L' olio essenziale di anice viene estratto dai semi di questa pianta, anice verde, il cui nome scientifico è Pimpinella anisum, che da tempo immemorabile è stato utilizzato per la produzione di liquori, incisioni, dolci, dolci e biscotti.
Esiste anche una variante, sebbene non correlata, i cui semi sono distribuiti in un frutto a forma di stella e che è nota come anice stellato. Illicium verum è il nome tecnico per esso.
Sia l'anice stellato che l'anice verde estraggono le loro essenze per la creazione di questo prodotto.
Differenze tra questi due tipi di anice
L'anice verde o Pimpinella anisum è una pianta più vicina al prezzemolo ed è tipica del Mediterraneo e dell'Asia centrale. I suoi semi sono simili al finocchio, motivo per cui vengono spesso confusi, e ha un sapore che ricorda la liquirizia.
L'anice stellato o Illicium verum, da parte sua, proviene da un cespuglio completamente diverso dall'estremità orientale dell'Asia, che non ha alcun tipo di rapporto filiale con l'anice verde. Il suo frutto con i semi è ciò che si consuma e da dove viene estratto l'olio essenziale.
Entrambe le piante, però, condividono alcune proprietà medicinali, come, ad esempio, sono ottimali per vari problemi o disagi digestivi, per calmare il sistema nervoso ed entrambe contengono anetolo, il suo componente principale.
Estrazione di olio essenziale di anice
L'olio essenziale di anice si ottiene dalla distillazione a vapore dei semi, e nel caso dell'anice stellato anche dai suoi frutti maturi.
Olio essenziale di anice verde o stellato: proprietà, usi e benefici
L'olio essenziale di anice, sia quello estratto dall'anice verde che dall'anice stellato, è composto tra l'80 e il 90% di anetolo. Altri elementi che si trovano in proporzione maggiore nella sua composizione chimica sono il limonene e l'estragolo.
Grazie a questa composizione chimica, l'olio essenziale di anice è un ottimo alleato per combattere diversi disturbi.
- Sedativo e rilassante. È ampiamente utilizzato per calmare il sistema nervoso, per contrastare gli spasmi involontari e simili. Ciò è dovuto ad alcuni dei suoi composti chimici come l'eugenolo, il linalolo e il timolo.
- Antisettico naturale. L'olio essenziale di anice contiene proprietà antisettiche, motivo per cui può essere utilizzato per pulire, curare o proteggere ferite, danni alla pelle e infezioni.
- Analgesico. I suoi componenti rendono questa essenza ideale per alleviare dolori muscolari, problemi ai tendini o artrite.
- Ciclo mestruale. La composizione dell'anetolo serve per trattare il ciclo mestruale irregolare, poiché è un estrogeno naturale e antispasmodico.
- Digestivo. Sono note le proprietà rilassanti dell'anetolo, i suoi benefici per l'apparato digerente e per contrastare spasmi gastrici, coliche o gas, inoltre favorisce il regolare transito intestinale. Questo perché contiene carminativo, che stimola l'espulsione dei gas.
- Decongestionante. Questo olio è un decongestionante ed espettorante. L'utilizzo migliore, in questi casi, è tramite un diffusore.
Benefici e usi dell'olio essenziale di anice
Per la pelle e il viso. L'anice stellato supporta la produzione naturale di collagene. È per questo motivo che alcuni lo chiamano "botox naturale". Viene utilizzato per le rughe e per rigenerare la pelle. Ha anche dimostrato di essere molto efficace per la pelle liscia. Il suo uso è comune nelle maschere per il viso o diluito con un olio vettore.
Per i capelli. Una delle applicazioni più diffuse dell'olio essenziale di anice è per la cura dei capelli. Viene utilizzato per rivitalizzare il cuoio capelluto, combattere la forfora e donare morbidezza e lucentezza ai capelli danneggiati o secchi, nonché alle punte spezzate.
Non va mai aggiunto puro ma va usato diluito con un olio vettore. Per questo mescoleremo circa quattro gocce con un cucchiaio dell'altro olio.
Viene anche utilizzato, come altri oli essenziali come l'albero del tè, per combattere o prevenire la pediculosi nei bambini.
Per il sistema digerente. L'olio essenziale di anice è un ottimo alleato per problemi di digestione, flatulenza e gas. Anche per contrastare un pasto abbondante e pesante, o un taglio digestivo. In questi casi potete utilizzare la stessa diluizione di 4 gocce per cucchiaio e strofinarla sulla pancia.
Controindicazioni
L'uso dell'olio essenziale di anice non è raccomandato in donne in gravidanza, donne che allattano o bambini piccoli. Si consiglia di applicare sempre abbassato in un olio vettore. Ed è molto importante testare preventivamente in un'area di pelle sana per verificare che non si soffra di alcun tipo di allergia.
