Tutti i vini prodotti in California (una delle principali regioni vinicole degli Stati Uniti) testati contengono il glifosato, l'ingrediente principale di Roundup Herbicide, che è ora classificato dallo Stato della California come un "noto cancerogeno".
Prima di sorseggiare un bicchiere di vino californiano come quelli della Napa Valley, che sono considerati tra i migliori al mondo, dovresti sapere che probabilmente stai bevendo una porzione significativa del famigerato erbicida Roundup di Bayer-Monsanto o qualcosa del suo genere.
Il gruppo nazionale di sensibilizzazione sugli OGM, Moms Across America, ha inviato dieci bottiglie di vino della California al Microbe Inotech Lab di St. Louis, compresi i marchi biologici e biodinamici.
Tutti e dieci i vini sono risultati positivi al glifosato.
I vini testati provenivano dalla regione costiera della California settentrionale, nelle contee di Napa Valley, Sonoma e Mendocino, nota anche come "Wine Country".
I livelli di contaminazione erano 28 volte superiori nel vino convenzionale rispetto al vino biologico, con livelli che vanno da 0,659 parti per miliardo nel vino biologico a 18,74 parti per miliardo nel vino convenzionale.
Il livello più alto di glifosato è stato trovato in un Cabernet Sauvignon 2013 da un vigneto convenzionale coltivato chimicamente. Il più basso è stato su un Syrah 2013 da un vigneto biologico biodinamico che non era mai stato irrorato secondo il proprietario. Un secondo vino biologico di uve rosse miste del 2012 aveva 913 ppb di glifosato. (rapporto completo: https://d3n8a8pro7vhmx.cloudfront.net/yesmaam/pages/680/attachments/original/1458848651/3-24-16_GlyphosateContaminationinWineReport_(1).pdf?1458848651)
Scienziati tedeschi hanno dimostrato che anche 0,1 ppb di glifosato, brevettato come antibiotico, ha dimostrato di distruggere i batteri intestinali benefici e promuovere la crescita di batteri intestinali patogeni. I batteri intestinali sono responsabili del 70% del nostro sistema immunitario.
È stato anche dimostrato che solo una parte per trilione di glifosato stimola la crescita delle cellule di cancro al seno.
L'Organizzazione Mondiale della Sanità classifica il glifosato come "probabile cancerogeno", mentre lo Stato della California lo ha recentemente aggiunto a una lista di "cancerogeni noti" ( cancerogeno: causa o promuove il cancro ).
Delle circa 23 tonnellate di glifosato utilizzate nella contea di Napa nel 2013, circa 22 tonnellate sono state applicate ai vigneti, secondo il California Department of Pesticide Registration.
I tassi di cancro al seno nelle contee di Napa, Sonoma e Mendocino sono dal 10 al 20% superiori alla media nazionale, secondo il Dipartimento della Salute della California.
Studio sulla relazione glifosato e cancro al seno: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23756170
Studio su come il glifosato distrugge la nostra flora intestinale, anche a concentrazioni molto basse: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23224412.
Poiché la maggior parte dei vigneti in queste tre contee utilizza Roundup / glifosato, si sospetta che l'applicazione nell'area stia contaminando le vicine colture biologiche degli industriali (impropriamente convenzionali, abbiamo sempre coltivato senza erbicidi, l'uso dell'erbicida non è convenzionale è l'industrializzazione della produzione alimentare).
