Crema spalmabile al cacao e nocciole versione sana
Claudina navarro
Nulla può essere paragonato alla cremosa crema al cacao che possiamo realizzare in casa con buoni ingredienti naturali. Provaci!
Nonostante ci siano delle magnifiche creme di cacao e nocciole realizzate con ingredienti biologici, la verità è che questa ricetta è una di quelle che nella sua versione commerciale può avere un eccesso di zucchero, se non additivi e ingredienti sconsigliati .
In questa ricetta ingredienti naturali e sani sono combinati in modo equilibrato, così puoi gustare cacao e nocciole con tutto il loro sapore senza consumare zuccheri o grassi in eccesso.
Crema spalmabile sana al cacao e nocciole
Sostituendo una bevanda a base di farina d'avena con il latte e scegliendo un grasso di qualità come l'olio d'oliva o l'olio di cocco, ti assicuri che la tua crema di cacao fornisca solo grassi sani . Per quanto riguarda lo zucchero, puoi usare lo zucchero di cocco più consigliato o un dolcificante sano come lo xilitolo.
Ingredienti:
- 150 g di nocciole tostate
- 130 ml di latte d'avena
- 80 g di olio extravergine di oliva o di cocco
- 50 g di zucchero di cocco o xilitolo
- 40 g di cacao in polvere puro
preparazione:
- Macina le nocciole nel frullatore o nel robot da cucina.
- Aggiungi l'olio d'oliva o di cocco e il resto degli ingredienti (se usi l'olio di cocco, scaldalo leggermente prima in modo che non sia così solido).
- Batti fino a quando la consistenza è fine.
- Conservalo in frigo per almeno due ore.
