Tè verde alla curcuma con frutti di bosco
Jordi Cebrián
Raffreddando questo tè otterrai un infuso ricco di antiossidanti, ideale da bere come bevanda rinfrescante al posto di qualsiasi bibita analcolica.
Questo infuso combina alcuni dei più potenti antiossidanti che la natura ci offre e, come altri infusi freddi, è un'ottima alternativa alle bibite, molto più leggere e salutari. Inoltre, ti dà sapore con la naturale dolcezza del frutto, senza zuccheri aggiunti.
Il tè verde e i frutti di bosco svolgono, insieme ai loro effetti antiossidanti, una preziosa azione antinfiammatoria . I mirtilli favoriscono anche l'afflusso di sangue e prevengono la formazione di edema.
La curcuma, un protettore del fegato, aiuta a controllare il colesterolo e migliora la digestione , combattendo gli spasmi gastrointestinali, gas e flatulenza.
Infuso freddo antiossidante con tè verde, curcuma e frutti di bosco
Questo tè è ideale da bere freddo, fresco di frigo o con un cubetto di ghiaccio. Ha un sapore tra agrodolce e amaro.
Puoi decorarlo con qualche foglia di menta .
- 20 g di tè verde
- 20 g di lamponi freschi
- 20 g di mirtilli freschi
- 5 g di curcuma
- 500 ml di acqua
Preparazione ( 12 minuti + frigo)
- Riscalda l'acqua finché non inizia a bollire.
- Metti le piante e i frutti sul fondo di un bollitore o di una casseruola e versaci sopra l'acqua calda.
- Copri il bollitore o la casseruola e lascia riposare per circa 10 minuti. Quindi filtra l'infuso.
- Lasciatela raffreddare e, una volta fredda, conservatela in frigo per almeno 8 ore o per tutta la notte, in modo che sia fresca quando andate a consumarla.
Puoi consumare questa bevanda in qualsiasi momento della giornata, per rinfrescarti e darti energia extra, ma ricorda che ha il tè verde e che contiene una piccola quantità di caffeina o caffeina. Non abusarne nel pomeriggio, soprattutto se hai difficoltà a rilassarti e ad addormentarti.
