L'UNESCO ha considerato la dieta mediterranea un patrimonio dell'umanità più di 5 anni fa. Questo non si concentra solo sui prodotti che lo compongono, ma sul tipo di vita che questo comporta. Aderire a questa dieta significa che il corpo si troverà nelle migliori condizioni possibili.
Da Nutrition Without More
L'origine di questo stile unico ha la sua origine nei territori che nel corso della storia fanno parte del Mar Mediterraneo. Si basa su un elevato consumo di alimenti vegetali e di grassi monoinsaturi, nonché su un moderato consumo di carboidrati e carni. A questo si aggiunge l'esercizio regolare, il divertimento con la famiglia e gli amici e la consapevolezza che la vita è la cosa più importante.
Questa dieta è una delle migliori alternative al mondo per dimagrire secondo gli esperti in ambito nutrizionale. Aumenta anche la resistenza alle malattie cardiache, al diabete e alla morte prematura.
Che tipo di alimenti lo compongono?
Dovrebbe essere chiaro che in primo luogo, possono essere consumati solo prodotti sani che non sono stati elaborati. La varietà è molto ampia in modo che ogni persona possa adattarsi a questa dieta in base agli alimenti che preferisce:
- Grassi sani: olio di avocado, olio extravergine di oliva.
- Verdure: cavolo riccio, pomodori, broccoli, carote, cetrioli e spinaci.
- Erbe e spezie: rosmarino, zenzero, pepe, cannella, curcuma e aglio.
- Frutta: avocado, datteri, fragole, fichi, banane, uva, mele e arance.
- Uova
- Latticini: formaggio e yogurt.
- Legumi: fagioli, piselli, ceci, lenticchie e fagioli.
- Pesce e frutti di mare: vongole, cozze, gamberi e pesce grasso.
- Pollame: anatra, pollo, tacchino e pollo.
- Tuberi: patate dolci, rape e patate.
- Cereali integrali e derivati integrali
- Frutta a guscio e semi: nocciole, noci e mandorle.
Quali non sono ammessi?
Nessuno dei seguenti alimenti dovrebbe far parte della tua dieta se vuoi seguire uno stile di vita sano e seguire le linee guida della dieta mediterranea:
- Zuccheri aggiunti: caramelle, succhi di frutta, gelati e bevande gassate.
- Carni lavorate: hot dog, salumi e carni precotte e confezionate.
- Raffinati oli vegetali e di semi: soia, vinaccioli, colza, girasole e olio di mais.
- Grassi trans: margarina, pasticceria industriale e snack salati.
- Alimenti trasformati: qualsiasi prodotto realizzato in una fabbrica.
- Cereali raffinati: pasta bianca, riso e pane bianco e farina di grano bianco.
Quali bevande sono consentite?
Questa dieta si concentra sul consumo di acqua, poiché l'acqua è la bevanda più sana che esiste per il corpo umano. Può anche essere accompagnato al vino rosso, i cui effetti sono ampiamente dimostrati, poiché ha un gran numero di benefici per la salute a patto che sia bevuto con moderazione. Tè e caffè sono ammessi allo stesso modo, ma in dosi molto piccole.
Al contrario, non sono ammesse bevande gassate e zuccherate, che sono molto dannose per l'organismo.
Con tutti questi prodotti è possibile effettuare una dieta personalizzata, accompagnandola sempre con l'esercizio fisico. Con il passare delle settimane ti sentirai molto meglio e il tuo corpo sarà in condizioni ottimali.
