Ci vediamo in Biocultura?
Ana Montes
Vita ecologica e consumo responsabile si incontrano anche quest'anno a Madrid e non volevamo mancare all'incontro. Non perdere i nostri discorsi o altre attività eccezionali.
Biocultura
Il commercio verde è ancora in ascesa. I consumatori trovano in BioCultura una mappa di tutte le novità che arriveranno come nuove tendenze e linee guida per il consumo biologico.
Per la 35a edizione della fiera BioCultura di Madrid , che si svolge dal 7 al 10 novembre presso il quartiere fieristico IFEMA, più di 800 espositori si riuniranno per mostrare i loro migliori prodotti bio certificati.
Salute e benessere , arredi più ecologici ed ergonomici, energie rinnovabili, risparmio energetico, riciclo, alimentazione naturale e turismo sostenibile sono solo alcuni degli ambiti rappresentati in questa celebrazione dell'ecologia.
Talk, workshop e novità da non perdere in Biocultura
Durante i quattro giorni che durano la fiera, oltre alla visita degli stand, si possono assistere a numerose attività parallele , come convegni, laboratori e show cooking , sempre molto affollate. Queste sono alcune delle attività e delle novità più importanti che troverai nell'edizione di quest'anno:
Gli ecochef arrivano a BioCultura Madrid con uno showcooking eco-gastronomico guidato da Luis Márquez .
L'atleta Maje Navarro, specialista in nutrizione sportiva, guiderà un'alimentazione intelligente, un'alimentazione facile e completa per gli atleti e l'ecohef Helenka Santos Belmonte presenterà la cucina simbiotica per combinare cibi probiotici e prebiotici in ricette con piante come i suoi formaggi vegani fatti in casa.
María del Mar Jiménez , autrice di The healthy pantry: the revolution in your kitchen , sarà la protagonista di uno dei talk organizzati da Cuerpomente. Domenica 10 spiegherà i migliori consigli e trucchi per riempire la cucina di cibo sano. Puoi seguirla nella stanza N.117 alle 15:00 .
Il tocco di integrazione sarà dato dall'associazione no-profit Pink Boots Society Spain fondata nel 2008 negli Stati Uniti, che promuoverà l'atto di Pink Boots Society Spain per promuovere il lavoro delle donne nel mondo della birra.
Eco - degustazioni di vini e birre ad esempio il biologico Galiziano Toupiña sarà parte di degustazioni sensoriali , dove ci saranno anche i dolci sane e vegan.
Idratazione come obiettivo
Così come siamo sempre più interessati a ciò che mangiamo, siamo meno interessati all'acqua. Hidrolux spiegherà in BioCultura Madrid le caratteristiche che dovrebbero avere acque salutari come l'acqua idrogenata, vitalizzata e Kangen - alcalina, antiossidante e microstrutturata - e come convertire l'acqua del rubinetto in acqua sana.
Un liquido che stabilisce nuove direzioni sarà il postbiotico liquido Go Probiotics Eco prodotto da EMLIFE da una moltitudine di ceppi di microrganismi viventi per riequilibrare la salute personale, degli animali domestici e della casa.
Tossico, salute e ambiente
Gli imballaggi sostenibili per alimenti e cosmetici sono rivendicati come il modo più ecologico per non rilasciare sostanze tossiche per il nostro corpo e l'ambiente.
Nella seconda conferenza organizzata da Cuerpomente, l' esperto in interferenti endocrini Nicolás Olea , professore presso la Facoltà di Medicina dell'Università di Granada, affronterà con evidenza scientifica i problemi già riscontrati nei nostri ormoni che producono sostanze chimiche come il bisfenolo A (BPA) . La sua presentazione sarà venerdì 8 nella sala N-101, alle 18:00 .
Jordi Simón , direttore tecnico di ASOBIOCOM, mostrerà i vantaggi delle plastiche biodegradabili e compostabili .
E Sonia Albein , di AMPLAS (Istituto Tecnologico di Plastica), parlerà di un nuovo packaging più rispettoso della salute delle persone e dell'ambiente che presto inizieremo a vedere.
Bambini anche per la bio
MamaTerra è l'evento per eccellenza per i bambini di BioCultura Madrid. Durante questa edizione impareranno a conoscere l'orto biologico, il cibo biologico, la riduzione e il riutilizzo dei rifiuti e le problematiche ambientali.
Le giornate "Scuola e cambiamento sociale: orti educativi e alimentazione responsabile" promuoveranno anche modi per nutrire i nostri bambini dal cambiamento e dalla salute. Uno è l'attuazione del programma "Sala da pranzo ecosostenibile" nella Comunità di Madrid.
Promuoveranno queste giornate la Fundación Vida Sana e la Fundación del Campo al Cole, impegnate fin dall'infanzia in un altro tipo di alimentazione per creare adulti più sani e consapevoli.
Ecoestetica per una sana bellezza
Il cosmetico biologico, fresco e certificato è al centro di tutti gli atti di estetica compreso lo zero spreco (Zero Waste) che evita ingredienti e imballaggi non necessari.
Antiossidanti come il pistacchio, creme idratanti come l'olio di jojoba, fitoaromaterapia, coloranti naturali, medicina ayurvedica, idrolati, rituali purificanti tradizionali o cosmetici solidi per ridurre la plastica sono alcune delle presentazioni e laboratori che sfileranno con le loro versioni di sana bellezza nel giusto.
