Ogni volta che prendo limoni dal campo, faccio questo sapone. Lascia piatti e bicchieri con un gradevole odore di limone ed è anche economico.

Una delle lattine è realizzata senza un Bimby e l'altra con un Bimby. Cosa non vedi la differenza?

Ingredienti:

• Tre limoni,
• Duecento grammi di sale grosso ( grosso ),
• Cento (100) millilitri di aceto bianco,
• duecento (200) millilitri di acqua,
• Trenta millilitri di brillantante per lavastoviglie ( opzionale ) (è un liquido che accelera l'asciugatura e previene le macchie d'acqua, in Spagna si vende in qualsiasi farmacia o supermercato)

Preparazione:
Senza Bimby:

• Eliminate le punte dai limoni. Lavate e tagliate, su un tagliere di legno, i limoni (non pelati) a pezzetti (per poterli schiacciare bene in un frullatore), insieme al sale,
• Aggiungere l'aceto, l'acqua e il brillantante e sbattere ancora, alla massima potenza,
• Mettetela in una casseruola a fuoco medio, circa 15 minuti mescolando di tanto in tanto, con un cucchiaio di legno, perché tende ad attaccarsi. Non succede niente, poi ci si versa sopra dell'acqua, si mette un po 'sul fuoco e si stacca benissimo,
• Versare sopra una scatola per il pranzo e raffreddare. Quando sarà freddo, mescolate ancora, perché di solito esce uno strato asciutto. Puoi conservarlo in frigorifero o in un contenitore chiuso,
• Utilizzare come un normale detersivo per lavastoviglie, aggiungere due cucchiai e lavare normalmente.

Con Bimby (robot da cucina, che batte, miscela, cucina e altro):

• Metti i limoni tagliati in quattro pezzi ciascuno e il sale nel Bimby.
• Metti 20 secondi, alla massima velocità.
• Aggiungere l'aceto, (un calice) l'acqua (due calici) e il brillantante. (1/4).
• Lasciare agire 15 minuti, a una temperatura di 100º gradi e velocità 2. Se si desidera più frullato, con meno grumi, battere ancora qualche secondo a velocità 6. Mettere in una pentola o in una scatola da pranzo. Lasciate in frigorifero.

Il sale e l'aceto non sono usati solo in cucina per il cibo. Come è noto, vengono utilizzati anche per la pulizia. In questo caso, il sale è un efficace smacchiatore e l'aceto è usato per uccidere i batteri, è un disinfettante e taglia il grasso. L'aceto neutralizza anche i cattivi odori; il limone, oltre a fornire il caratteristico odore, è un disinfettante.

Via: cucinare senza paura

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