Ciotola per frullato di frutta rossa
Javier Medvedovsky e Gloria García Lerma
Non sono solo fast food o spazzatura che vengono dagli Stati Uniti. Anche ricette come questa, a base di cibi naturali e molto nutrienti. Inizia bene la giornata!
Le prime catene di fast food o junk food furono avviate negli Stati Uniti. Era anche il paese che faceva conoscere in tutto il mondo pizza, sushi, sandwich o hamburger. E da lì è arrivato anche il crudo contemporaneo . Quindi ci va il nostro rispetto e gratitudine.
Prendendo il meglio dalla sua eclettica gastronomia, frutto di un misto di culture, si possono comporre piatti molto sani .
Prepara questa colazione completa o uno spuntino con latte vegetale, frutta, noci e semi. È molto nutriente ma ha anche un sapore delizioso. Perché anche il piacere conta e non solo per iniziare bene la giornata.
Ne prendi nota? Ecco gli ingredienti e i semplici passaggi che devi seguire.
Ingredienti per 1 persona
- 1 tazza di latte di mandorle fatto in casa
- 1 banana
- 1 tazza di frutti di bosco a scelta
- 1 cucchiaino di semi di chia
- 3 cucchiai di zucchero di cocco
Decorare:
- frutti rossi da scegliere
- ¼ di banana
- Semi di canapa
- mandorle attivate
Preparazione (10 min + tempo di congelamento)
- Pelare e congelare la banana.
- Congela le bacche.
- Macina i semi di chia e schiacciali con il resto degli ingredienti fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Servire in una ciotola e decorare a proprio piacimento con le bacche rosse, le fette di banana, i semi di canapa e le mandorle attivate.
Raccomandazioni:
Per attivare le mandorle , metterle a bagno durante la notte. In questo modo sono più digestivi.
Il latte può essere fatto anche con nocciole, canapa …
Questa ricetta ha mille varianti in fatto di sapori. Prova a dargli il tuo tocco o usa quello che hai a portata di mano nella tua cucina.
