Menu completo per la tua salute ormonale

Martina ferrer

Una dieta con inibitori naturali dell'enzima aromatasi ti aiuterà a bilanciare la produzione di estrogeni nel tuo corpo. Questo è un esempio di un menu giornaliero.

Il menù che proponiamo è ricco di cibi che aiutano a fermare la produzione di estrogeni .

Include anche alimenti che promuovono la corretta funzionalità epatica per eliminare adeguatamente l'eccesso di questi ormoni.

Sono invece esclusi dal menù gli alimenti che generano estrogeni in eccesso , prevenendo la disintossicazione del fegato, e che tuttavia si trovano spesso nella nostra dieta quotidiana. È il caso di caffè, pasticcini, pane bianco, zucchero raffinato, latte vaccino, semi di soia e derivati ​​o alcol.

Colazione

Se vuoi una versione salata:

• Spalmare una crepe di grano saraceno con tè bianco o crema di mandorle crude .
• Aggiungere un filo di olio extravergine di oliva spremuto a freddo e un po 'di hummus di ceci .
• Accompagnatela con qualche fogliolina di rucola fresca .

Se vuoi una versione dolce :

• Spalmate la crepe di grano saraceno con crema di mandorle e riempitela con salsa di mele e cannella o con banana.
• Servitela con scaglie di cocco .

Da bere puoi preparare un infuso antiestrogenico, come questo infuso di tè verde con tè verde con stecca di cannella Ceylan, liquirizia essiccata e passiflora:

Infuso di cannella antiestrogenico:

ingredienti

• 1 stecca di cannella
• 1 cucchiaio di liquirizia essiccata
• 1 cucchiaio di tè verde
• 1 cucchiaio di passiflora

Preparazione

1. Mettere la stecca di cannella e il cucchiaio di liquirizia essiccata in 1 litro d'acqua a temperatura ambiente.
2. Portare a ebollizione per 5 minuti, spegnere e versare il cucchiaio di foglie di tè verde e il cucchiaio di passiflora.
3. Coprite e lasciate in infusione altri 5 minuti.
4. Filtrare ed è pronto da bere.

Puoi bere un paio di bicchieri al giorno .

Cibo

• Germogli di Tudela , lattuga di agnello, germogli di broccoli, crauti freschi e ravanelli.
• Timballo di grano saraceno con carciofi e alga cochayuyo.

Cena

• Riso al cavolfiore saltato con aglio, pinoli e aromatico.
• Crema di piselli con porri, finocchi e menta (o crema di lenticchie rosse con verdure e cumino).

Metà mattinata / spuntino (opzionale)

Scegli un'opzione a metà mattina e un'altra a merenda. Prendilo ogni volta che il tuo corpo chiede più cibo; se non hai fame, non devi.

• Mandorle crude , noci, nocciole o noci del Brasile , ammollate e scolate.
• Yogurt vegetale o kefir d'acqua con frutti di bosco: more, mirtilli, lamponi.
• Infuso di tè verde o il tuo infuso antiestrogenico di passiflora con tè verde, liquirizia e cannella.
• Tè Kombucha .
• Frutta fresca : uva nera, melograno, frutti di bosco, mela o altri.
• Frutta disidratata : albicocche secche biologiche, prugne, datteri, fichi secchi senza farina, uvetta di Malaga, ecc.
• Budino di Chia , con chia macinato e latte vegetale di mandorle, accompagnato da mela e cannella Ceylan in polvere.
• Latte di mandorle o noci di macadamia con polvere di carruba.