Mangiare noci in gravidanza migliora l'intelligenza del bambino
Claudina navarro
Le future mamme che mangiano noci promuovono lo sviluppo ottimale del cervello dei loro figli: avranno più intelligenza, concentrazione e memoria.
I primi tre mesi di gestazione sono essenziali per il futuro sviluppo del cervello e del sistema nervoso del bambino. Durante questo periodo, le mamme che consumano regolarmente frutta secca favoriranno l'intelligenza, la concentrazione e la memoria dei loro figli.
La frutta a guscio, grazie al suo contenuto di proteine, acidi grassi, minerali, vitamine del gruppo B e composti antiossidanti, riduce lo stress ossidativo ei rischi di ipertensione e diabete. Producono anche un effetto molto positivo sullo sviluppo dei bambini non ancora nati.
Le noci promuovono lo sviluppo neuropsicologico
Uno studio condotto da scienziati del Barcelona Institute of Global Health (ISGlobal) ha dimostrato che una dieta ricca di noci durante il primo trimestre di gravidanza è correlata a uno sviluppo neuropsicologico ottimale del bambino a lungo termine.
Il lavoro, pubblicato sull'European Journal of Epidemiology, è stato svolto in Spagna con più di 2.200 coppie madri e bambini nell'ambito del progetto INMA-Childhood and Environment.
Lo sviluppo neuropsicologico dei bambini è stato valutato con test standardizzati a 18 mesi, 5 anni e 8 anni dalla nascita. I bambini le cui madri avevano mangiato più noci hanno ottenuto risultati migliori in tutti i test che hanno valutato le loro capacità cognitive, concentrazione e memoria.
Acido folico e omega-3
Florence Gignac, prima autrice dello studio, spiega che i benefici osservati possono essere dovuti alla ricchezza di noci, mandorle, arachidi, pinoli e nocciole in acido folico, omega-3 e omega-6. Questi nutrienti sono particolarmente importanti per lo sviluppo delle aree frontali del cervello, che influenzano la memoria e le funzioni esecutive.
I benefici sono stati riscontrati nei figli di madri che hanno consumato poco meno di tre porzioni settimanali da 30 grammi ciascuna. Tuttavia, questa quantità è ancora inferiore a quella raccomandata dalla Società spagnola di nutrizione comunitaria (SENC), che consiglia di assumere da tre a sette porzioni a settimana. Ciò fa pensare ai ricercatori che i benefici potrebbero essere ancora maggiori di quelli osservati.
Gli autori ritengono che i bambini siano più ricettivi all'effetto dell'alimentazione della madre durante le prime settimane di gestazione a causa dello sviluppo accelerato del loro cervello.
Riferimento:
Gignac et al. Assunzione di frutta a guscio materna in gravidanza e sviluppo neuropsicologico del bambino fino a 8 anni: uno studio di coorte basato sulla popolazione in Spagna. European Journal of Epidemiology.
