Le tre tipologie di Ayurveda. Qual è il tuo?
Manuel Núñez e Claudina Navarro
Secondo l'Ayurveda, ogni persona esprime una combinazione unica dei tre dosha o umori. Conoscere quello che predomina in te ti permetterà di scegliere cibi che ti equilibrano.

Nell'Ayurveda ognuno di noi ha una costituzione e, sulla base di essa, il terapeuta stabilisce un regime di vita che riequilibra il tutto. Questa costituzione è determinata dall'attività dei tre dosha o umori , che sono vata, pitta e kapha.
Ciascuno di essi corrisponde a un'energia e ogni persona ne ha una diversa combinazione, in cui uno o due predominano. Kapha si identifica con l' acqua corporea; pitta è il fuoco che dà calore e Vata è associato all'aria . Qui hai maggiori informazioni su di loro.
Qual è il tuo dosha: vata, pitta o kapha?
Il tuo aspetto fisico, i tratti della tua personalità oi comportamenti che si accentuano quando ti senti bene o quando ti senti male e alcuni sintomi fisici di squilibrio aiutano a determinare qual è il dosha predominante in ogni persona.
Scopri qual è il tuo con questo piccolo test e quali sono i consigli di base per prenderti cura di te attraverso la dieta in ogni caso.
Secondo il tuo aspetto generale
La tua costituzione, l'aspetto della tua pelle e dei tuoi capelli, i tuoi occhi, le tue labbra e l'aspetto dei tuoi denti variano a seconda che predomini un dosha o un altro:
- Vata: costituzione sottile e ossuta; pelle secca, ruvida, fredda; capelli radi, scuri, fini e ricci; piccoli occhi secchi e opachi; labbra sottili e secche; denti a volte disallineati.
- Pitta: costituzione e medi; pelle lentigginosa; capelli moderati o calvizie prematura, fini, morbidi, rossastri o grigi; penetranti occhi verdi, grigi o nocciola; labbra rosse o rosa di media grandezza; denti medi.
- Kapha: bassa statura, corpo forte e ben sviluppato; pelle grassa, morbida e liscia; capelli mossi, spessi, spessi, grassi, lucenti; occhi grandi, prominenti e attraenti; denti forti e bianchi, labbra sode e spesse.
Secondo i tuoi tratti mentali positivi
Nella personalità, alcune virtù sono più marcate a seconda del tuo profilo:
- Vata: forza, flessibilità, immaginazione, sensibilità, spontaneità, positività, velocità (imparare, dimenticare), entusiasmo.
- Pitta: Nitidezza, intelligenza, sicurezza, chiarezza, gioia, ambizione, amicizia, coraggio, indipendenza, buona memoria.
- Kapha: Calma, capacità di amare, tolleranza, serenità, saggezza, compassione, lealtà, pazienza, stabilità, lentezza (imparare, dimenticare).
Secondo i tuoi tratti mentali negativi
Quando il dosha è disturbato, la tendenza a sviluppare determinati comportamenti può essere accentuata:
- Vata: angoscia, agitazione, senso di vuoto, ingratitudine, nervosismo, indecisione, iperattività, riservatezza, dipendenza.
- Pitta: rabbia, crudeltà, irritabilità, critica, gelosia, aggressiva, presuntuosa, prepotente, arrogante, vendicativa.
- Kapha: depressione, possessività, letargia, avidità, desiderio di controllo, insicurezza, apatia, volgarità, pigrizia, materialismo.
In base ai tuoi sintomi fisici dello squilibrio
La tua predisposizione a determinati problemi può anche fornire informazioni su quale sia il tuo dosha predominante:
- Vata: insonnia, perdita di appetito, gas, costipazione, crampi, lombalgia, vene varicose, schiocchi articolari.
- Pitta: vampate di calore, bruciore di stomaco, emorroidi, bruciore agli occhi, allergie, colite.
- Kapha: congestione sinusale, tosse, raffreddore, colesterolo alto, asma, sovrappeso, diabete, bronchite.
Se sei Vata, quando viene generata aria in eccesso, i cibi cotti sono generalmente migliori per te che crudi . Sono particolarmente consigliati:
- Verdure: asparagi, aglio, fagiolini, porri, cipolla cotta, zucca, cavolo cotto.
- Frutta: mele, albicocche, kiwi.
- Cereali e legumi: amaranto, pasta integrale, farina d'avena cotta, seitan, lenticchie, miglio, fagioli mung, tofu.
- Altri: semi di zucca e girasole, noci.
Se sei un pitta, i tuoi alleati sono cibi freddi , per moderare il fuoco.
- Verdure: broccoli, cavoletti di Bruxelles, carciofi, denti di leone, lattuga, piselli, peperoni,
- Frutta: avocado, bacche, prugne, melograni,
- Cereali e legumi: amaranto, orzo, pasta integrale, crusca d'avena, riso basmati, ceci, soia, fagioli, lenticchie.
- Altro: mandorle reidratate e olio d'oliva.
Se sei Kapha, sei interessato a combattere la pesantezza dei liquidi in eccesso con cibi leggeri .
- Verdure: cavoli, porri, funghi, cipolla, peperoni piccanti e dolci, zucca, pomodoro cotto,
- Frutta: mele, bacche, prugne e uvetta,
- Cereali e legumi: amaranto, orzo, mais, cuscus, avena, polenta, riso basmati, fagioli, ceci, lenticchie.
- Altri: semi di lino e girasole.