6 piante medicinali per abbassare lo zucchero

Jordi Cebrián

Di fronte al diabete, un disturbo sempre più diffuso, la fitoterapia può agire da freno. Alcune piante medicinali hanno la virtù di emulare l'insulina

Il diabete, come l'ipertensione, è una malattia metabolica silenziosa che può colpire molte persone che ne hanno nemmeno il sospetto. L'introduzione di semplici abitudini sane può aiutare a mantenere sotto controllo il glucosio. Le piante medicinali possono anche essere ottimi alleati per tenere a bada il diabete, senza farmaci o come supporto per il trattamento.

Le persone che potrebbero avere, senza saperlo, il diabete di tipo II potrebbero raggiungere il 4% della popolazione, secondo la Federazione spagnola per il diabete (FED). Gli esperti generalmente raccomandano di apportare cambiamenti allo stile di vita per cercare di invertire queste tendenze preoccupanti.

Come formula base per cercare di ridurre l'incidenza del diabete, si consiglia di fare esercizio, andare a piedi o in bicicletta al lavoro o al centro studi, evitare il sovrappeso , alcol e tabacco, e una dieta adeguata per regolare lo zucchero , promuovendo cibi sani per il cuore ricchi di fibre.

Fitoterapia per emulare l'insulina

Il diabete è una malattia cronica che si manifesta a causa di un deficit parziale o totale nella produzione di insulina da parte del pancreas che impedisce al glucosio di essere trasferito alle cellule per utilizzarlo come combustibile, facendolo accumulare nei vasi sangue e causare iperglicemia. Questo, a lungo andare, produce problemi vascolari.

Il diabete di tipo I è di origine genetica, è collegato ad alterazioni del sistema immunitario e può manifestarsi fin dall'infanzia. Ma il diabete di tipo II , molto più comune, colpisce soprattutto gli adulti ed è legato anche a fattori genetici, ma anche obesità, tipo di dieta e stile di vita sedentario. Tutti questi fattori esterni possono alterare la produzione di insulina.

Fortunatamente, l'introduzione di semplici abitudini sane come quelle che abbiamo menzionato prima può aiutare a mantenere sotto controllo il tuo glucosio. Come supporto possiamo ricorrere alla fitoterapia. Sono molte le piante che esercitano un'azione favorevole nel diabete , come la centaurea ruvida, il mormone, il galiziano, la bardana, lo psillio, il mirtillo, la quasia amara, l'artiglio del diavolo e l'ispagula.

Ma qui ci siamo concentrati soprattutto sulle piante medicinali che emulano l'insulina . Di seguito troverai alcuni dei più efficaci, e poi una formula che li includa per preparare un'infusione efficace contro il diabete:

Stevia, il dolcificante che non aumenta il glucosio

Negli ultimi anni, la stevia (Stevia rebaudiana), originaria del Brasile e del Paraguay, è diventata una delle principali protagoniste dei mercati e delle fiere dei prodotti biologici e dietetici. Il prodigio della sua intensa dolcezza - le sue foglie sono fino a 60 volte più dolci dello zucchero stesso - lo ha elevato al trono di dolcificante naturale per eccellenza .

Le vengono attribuite molte virtù, ma si rivela anche come sostituto dello zucchero, privo di carboidrati e altamente raccomandato per i diabetici .

• Proprietà: è ipoglicemizzante, antiipertensivo, dolcificante naturale, diuretico, antibatterico e antimicotico.
• A chi è rivolto: alcuni studi hanno dimostrato che un principio attivo in esso contenuto - lo stevioside - induce le cellule beta del pancreas a produrre esse stesse quantità significative di insulina, che aiuta a ridurre i livelli elevati di glucosio nel sangue, provocando del diabete mellito di tipo II, sebbene sia raccomandato anche per il diabete di tipo I o insulino-dipendente .
• Come assumerlo: le foglie fresche o essiccate in infuso, polvere e pastiglie come dolcificante.
• Precauzioni: dato il suo elevato potere dolcificante, sono sufficienti dosi piccolissime, mentre dosi elevate tendono all'amaro. Se stai assumendo farmaci ipoglicemizzanti o antipertensivi, dovresti consultare il tuo medico.

Fagioli per aumentare la produzione di insulina

Dal fagiolo (Phaseolus vulgaris) i baccelli vengono utilizzati per scopi medicinali. Alcuni studi in vitro sono stati effettuati con estratti di baccelli di fagioli in cui è stato dimostrato che contribuiscono in modo significativo ad abbassare i livelli di glucosio nel sangue , aumentando allo stesso tempo i livelli di insulina.

• Proprietà: rientra nella categoria delle piante ipoglicemizzanti, ipolipemizzanti, diuretiche e depurative.
• A chi è rivolto: È una risorsa dietetica ed erboristica molto utile da utilizzare come coadiuvante nel trattamento del diabete mellito di tipo II. È indicato anche in caso di urea in eccesso, edema, ipertensione e disturbi urinari.
• Come assumerlo: i baccelli essiccati, in infusione, uniti ad altre piante, due o tre tazze al giorno; polvere, estratto liquido e tintura (50 gocce, in tre dosi giornaliere, sciolte in acqua).
• Precauzioni: non presenta tossicità o effetti collaterali, ma si consiglia di consultare il proprio medico, soprattutto se si stanno assumendo farmaci, poiché potrebbe accentuare gli effetti di alcuni farmaci, come alcuni diuretici.

Cannella, un dolce adatto ai diabetici

La Cannella (Cinnamomum verum), originaria dell'India e dello Sri Lanka, aggiunge al suo gusto eccellente proprietà medicinali che sono molto utili nel diabete. La parte utilizzata è la corteccia dei giovani rami.

• Proprietà: è considerato digestivo, stimolante, carminativo, ipoglicemico e antisettico.
• Per chi è: È facile avere una piccola scorta di questa spezia aromatica nella tua dispensa. Usarlo in cucina o in pasticceria è comodo anche se a casa ci sono dei diabetici. La cannella aiuta a stabilizzare il livello di zucchero nel sangue. Stimolando i recettori dell'insulina, potenziano l'azione metabolica di questo ormone, che abbassa naturalmente l'indice glicemico.
• Come assumerlo: si consiglia di non cuocerlo a lungo, perché perderebbe buona parte del suo valore terapeutico. Viene assunto come polvere, per aromatizzare i cibi, ma anche come decotto, tintura ed estratto liquido.
• Precauzioni: l' olio essenziale non deve essere assunto internamente.

Gymnema, il rimedio che nasce dall'Ayurveda

La gymnema (Gymnema sylvestre), una pianta rampicante che cresce nell'India orientale e nell'Africa tropicale, è conosciuta in hindi come gur-mare. È una delle piante abituali della pratica ayurvedica , che viene utilizzata contro il diabete, il sovrappeso e l'artrite. Le foglie sono usate per scopi medicinali.

• Proprietà: è considerato ipoglicemico, antidiabetico, diuretico, dimagrante, disintossicante e antinfiammatorio.
• A chi è rivolto : il gymnema contiene acidi gimnemici, antrachinoni e saponine. La sua principale virtù è che, una volta assunta, riduce sensibilmente il desiderio di mangiare più sostanze dolci, per la sua grande somiglianza con le molecole di glucosio; allo stesso tempo, blocca parzialmente l'assorbimento degli zuccheri, impedendo l'innalzamento dei livelli di glucosio nel sangue. Pertanto , è un alleato perfetto per curare il diabete mellito in modo naturale o per prevenirlo. Nella pratica ayurvedica viene utilizzato anche per il trattamento dell'obesità e del sovrappeso.
• Come assumerlo: una o due tazze al giorno di infuso di foglie essiccate, generalmente associato ad altre piante officinali che ne completano l'azione.
• Precauzioni: prima di iniziare qualsiasi trattamento, soprattutto in caso di diabete di tipo I, è preferibile consultare il proprio medico se si stanno assumendo farmaci.

Copalchi per metabolizzare meglio gli zuccheri

Il copalchi (Coutarea latifolia) è un arbusto tropicale che cresce dal Messico meridionale alla Colombia. La corteccia del tronco è utilizzata per scopi medicinali: contiene un eteroside amaro, coutareoside, che per idrolisi genera glucosio e una genina polifenolica, che stimola la secrezione pancreatica per ottenere un'adeguata metabolizzazione dei carboidrati .

• Proprietà: è considerato ipoglicemico, antiglicemico, uricosurico, antipiretico, aperitivo e rinfrescante.
• A chi è rivolto : abbassa i livelli di zucchero nel sangue ed è indicato per il trattamento alternativo del diabete mellito di tipo I e II . Serve anche per stuzzicare l'appetito e dissetare, oltre che per abbassare la febbre nei processi influenzali.
• Come si beve: la macerazione a freddo della corteccia (pernottamento in acqua) da bere durante la giornata, anche se da segnalare il suo sapore molto amaro; in infuso, in combinazione con altre piante più gustose come la stevia, la centaurea e la bardana, due tazze al giorno; l' estratto liquido , venduto in erboristeria, dalle 15 alle 20 gocce tre volte al giorno, con un bicchiere d'acqua; anche in capsule e compresse .
• Precauzioni: il Copalchi non va confuso con un'altra pianta che a volte riceve lo stesso nome comune, china bianca (Strychnos pseudoquina), che ha una certa tossicità.

Eucalyptus, un supporto per il diabete di tipo II

Le foglie di eucalipto (Eucalyptus globosus) sono un noto rimedio decongestionante e antisettico per il trattamento delle malattie respiratorie. Tuttavia, la sua importanza è stata dimostrata anche come livellatore degli indici glicemici. Le foglie e i frutti sono usati per scopi medicinali.

• Proprietà: gli vengono attribuiti effetti ipoglicemizzanti, febbrili, espettoranti, antisettici e antinfiammatori.
• A chi è adatto: in combinazione con altre piante officinali che lo completano, l'eucalipto può essere un'ottima opzione naturale per il trattamento del diabete non insulino-dipendente (tipo II), o almeno per prevenirlo senza ricorrere a farmaci.
• Come prenderlo: in infusione, preferibilmente in combinazione con altre piante come Stevia, Galega, Centaurea minore e Bardana, tra le altre. Ne bevono due tazze al giorno, l'ultima a cena.
• Precauzioni: le persone soggette ad allergie o attacchi d'asma dovrebbero evitare le foglie di eucalipto.

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Un'infusione molto efficace contro il diabete

Utilizzando queste piante che vi abbiamo appena proposto, gli esperti dell'erboristeria Manantial de Salud propongono una tisana ipoglicemizzante molto completa a base di:

• baccelli di fagioli
• centaurea ruvida
• galiziano
• copalchi
• foglie di stevia

Come prepararlo? Le piante vengono mescolate in parti uguali e un cucchiaio raso della miscela viene separato per bicchiere d'acqua. L'acqua viene riscaldata, la miscela viene versata, lasciata riposare 10 minuti e filtrata. Non viene aggiunto zucchero o altri dolcificanti, poiché la stevia gli conferisce già un sapore dolce.

Puoi prenderne una o due tazze al giorno, a seconda dei livelli di glucosio nel sangue

Una dieta più ricca di fibre

Nel diabete di tipo II, piuttosto che lasciare tutto nelle mani di pillole e piante officinali, è molto importante prendersi cura del proprio stile di vita, soprattutto della propria alimentazione. Il modo migliore per prevenire il diabete e prendersi cura di se stessi quando ce l'ha è seguire una dieta a basso indice glicemico, cioè con cibi che non si convertono in glucosio molto velocemente o che causano elevate richieste di insulina. Ecco alcune chiavi:

1. Più verdura: gli alimenti con un indice glicemico inferiore saranno ricchi di fibre e poveri di zuccheri e grassi; e in generale, i grassi nella dieta dovrebbero essere il 70% di origine vegetale. Tra gli alimenti più consigliati ci sono : verdure come spinaci, crescione, carote e cavolo rosso, soprattutto al vapore; Lievito di birra, pane integrale e di farro; cipolla e aglio, meglio crudi; noci e alcuni semi come i semi di sesamo; fiocchi d'avena e legumi come i fagioli.
2. Scegli bene i frutti: scegli i frutti che hanno un contenuto relativamente basso di glucosio, come pere, fragole, ciliegie e mele.
3. Mangia lentamente : si consiglia di mangiare lentamente, masticando bene e senza farcire.