10 domande e risposte sull'alimentazione del neonato

Mercedes blasco

Essere padre e madre non è un compito facile, tanto più quando si parla di nutrire i nostri figli. Alcune di queste domande possono aiutarti.

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Insegnare a mangiare è un atto educativo di prim'ordine . Pertanto, i genitori dovrebbero sforzarsi di rendere questo apprendimento un'esperienza gioiosa e soddisfacente. Idealmente, dovrebbero essere attivi e informati sui requisiti dietetici di base, nonché su come il cibo viene prodotto e trasformato. Questo processo di solito genera alcuni dubbi, che cercherò di risolvere in questo articolo.

Per cominciare, nella preparazione di un menu per bambini, dobbiamo partire da alcuni principi fondamentali fondamentali della nutrizione infantile (che sono in accordo con la cucina mediterranea):

• Offri un'ampia varietà di prodotti di origine vegetale : cereali integrali, legumi, frutta, verdura, verdura, noci e semi oleosi.
• Preferisci cibo di produzione biologica e locale .
• Inizia con il cibo nella sua forma più pura e cucinalo a casa tua , invece di ricorrere di solito a prodotti già pronti.
• Includere circa cinque porzioni giornaliere di cibi crudi (insalate, germogli, frutta, succhi freschi).
• Stabilire un ritmo di cinque poppate giornaliere : tre principali e due di supporto. La colazione è un pasto fondamentale per il fabbisogno energetico delle prime ore della giornata.
• Scegli cibi che conservano i nutrienti , come vapore, ferro da stiro, bolliti con poca acqua o saltati.

Ovviamente si possono fare degli adattamenti per soddisfare i gusti di ogni famiglia. Ci sono ricette di famiglia che si tramandano di generazione in generazione con un timbro particolare in ogni casa. È un'occasione per trasmettere questa conoscenza ai nostri figli, sviluppando la loro creatività ei valori della collaborazione e del coinvolgimento nel vincolo della nutrizione.

Insegnando loro a rispettare il ritmo di un pasto ea non fare spuntini tra i pasti , mostriamo il valore della ricompensa per l'attesa; mentre offrendo cibi molto vari li educiamo alla diversità dei sapori. Se a questo si aggiunge il tempo libero responsabile e l'attività fisica quotidiana, i bambini assimileranno uno stile di vita sano.

10 domande e risposte sull'alimentazione del neonato

• Quando dovrebbero mangiare come un adulto?

Dall'età di due anni la famiglia dovrebbe condividere il menu, poiché l'equilibrio alimentare è conveniente per tutti. È possibile stabilire un menu vario e sano senza fare distinzioni arbitrarie, anche se i pezzi sono più piccoli o alcuni cibi sono schiacciati.

• Come puoi apprezzare le verdure?

Le verdure devono far parte dei primi porridge, fatti in casa, in modo che riconoscano la loro diversità di sapori e consistenze. Sono offerti in presentazioni simpatiche, in dosi moderate e "senza complessi" per non provocare inavvertitamente il rigetto.

• Perché le insalate sono preziose?

Le verdure crude forniscono nutrienti che si perdono con il calore, come vitamine, enzimi, alcuni antiossidanti e acidi organici. Puoi iniziare proponendo una carota, ideale per la dentizione, oppure mezzo pomodoro guarnito con qualche goccia di olio d'oliva.

• Cosa caratterizza una colazione equilibrata?

Cereali integrali e un frutto. Per chi si sveglia con l'appetito può consistere in uno yogurt vegetale con muesli e mela grattugiata o pane tostato integrale. Se hai meno fame, un succo appena spremuto con polline e pappa reale; a metà mattinata, un panino integrale con alcune mandorle.

• Mangiare a scuola influisce sulla cena?

Per poter bilanciare le assunzioni della giornata, oltre alla conoscenza del menù scolastico , è necessario avere consigli dietetici . Se a mezzogiorno hai mangiato un alimento ad alto contenuto proteico come la carne, di notte avrai un piatto ricco di carboidrati, come riso o zuppa. È un buon momento per offrire insalate.

• Quali sono gli snack più sani?

Lo spuntino è ideale per consumare frutta, intera o in macedonia. O pane integrale con avocado o patè di verdure fatto in casa. Possono essere fornite frittelle soffiate integrali e muffin fatti in casa. Oppure ricorrere a combinazioni di frutta e noci, come fichi con noci o datteri con mandorle.

• Tolleriamo torte, snack e dolci?

Non è molto appropriato vietare rigorosamente qualsiasi prodotto, poiché l'innata curiosità dei bambini li porterà a provarli. È meglio lasciarli prendere occasionalmente o forse nelle loro versioni organiche. È anche importante offrire regolarmente cibi sani con aspetti suggestivi.

• Dovrebbero mangiare più frutta e meno biscotti?

Il frutto è ideale quando hai bisogno di acqua ed energia veloce, come dopo aver fatto sport. Tendi a beccare i biscotti, ma la frutta fresca supera qualsiasi prodotto confezionato, incluso il succo, ed è più economica.

• Come ampliare la gamma di alimenti?

Il processo di introduzione di nuovi cibi dovrebbe essere molto graduale e giocoso, lasciandogli toccare il cibo . La gamma si amplia offrendo una varietà di ingredienti in piccole dosi per abituarsi a tutti i gusti e non solo al dolce / salato. La masticazione è promossa dall'anno.

• E se tendessi a non finire il tuo piatto?

Devi distinguere tra sazietà e capricci e assicurarti di non fare spuntini tra i pasti e di fare abbastanza attività fisica. Lo spuntino potrebbe essere scambiato per una cena anticipata. Crea un'atmosfera di piacevole intimità e congratulati con lui quando completa un compito, incluso il mangiare.