10 alimenti per una dieta antietà
Martina ferrer
Per vivere più a lungo, con salute e vitalità, hai antiossidanti in grado di combattere la comparsa di disturbi cronici e degenerativi.
Lo sviluppo di molte malattie croniche e degenerative è accelerato da abitudini malsane. Lo stress ossidativo è uno dei principali responsabili è causato da uno squilibrio tra l'inevitabile produzione di radicali liberi nell'organismo e la capacità di difenderli.
Gli alimenti antiossidanti contrastano lo stress ossidativo e sostengono i tessuti che gradualmente infiammandoli e danneggiandoli. I nutrienti antiossidanti come le vitamine C ed E, la provitamina A ei minerali zinco e selenio aiutano nella formazione del collagene, la proteina che forma la struttura della pelle, delle ossa e degli organi.
Molti composti trovati nelle piante hanno un effetto simile. Hai anche bisogno di abbastanza proteine per promuovere il corretto rinnovamento dei tessuti. Altri fattori che riducono lo stress ossidativo sono un'adeguata attività fisica, riposo, esercizi di respirazione profonda o prendere la vita in modo positivo.
Una delle chiavi per un invecchiamento sano è la moderazione . Non mangiare mai finché non sei stufo. Un altro è fare piccoli digiuni regolarmente per stimolare la rigenerazione. Mangia anche, regolarmente, i seguenti alimenti per dare più anni e salute alla tua vita .
10 alimenti per una dieta antietà
Tempeh, probiotici e aminoacidi
Il tempeh è un'altra fonte di probiotici . In questo caso, oltre ai batteri benefici, si ottengono amminoacidi per la formazione del collagene. Il tempeh di ceci può essere marinato con tamari e senape.
Aggiungere il tempeh di ceci 2 volte a settimana.
Tè verde Matcha, ricco di antiossidanti
Il tè verde matcha è uno dei migliori antiossidanti esistenti per la sua ricchezza in clorofilla, minerali e catechine , gli antiossidanti del tè verde. In questo caso moltiplica la dose perché prendi le foglie intere in polvere.
Bere 1 o 2 tazze ogni giorno.
Noci, ricche di Omega-3
Le noci sono la frutta secca più ricca di omega -3, il grasso con più azione antinfiammatoria. Sono anche una fonte di proteine e minerali. Possono essere un po 'indigesti, ma se li metti in ammollo una notte elimini gli antinutrienti e moltiplica i loro benefici.
Prendi da 5 a 7 ogni giorno.
Curcuma e zenzero, le radici antietà
La curcuma e lo zenzero non possono mancare in dispensa a chi vuole prevenire l'invecchiamento. Entrambi hanno capacità antinfiammatorie , sono molto facili da usare e danno sapore alle preparazioni.
Consumare 2 fette di zenzero al giorno . Inoltre, non smettere di usare la polvere di curcuma ogni giorno .
Uva nera con resveratrolo
Le uve sono ricche di uno degli antiossidanti più efficaci, il resveratrolo. Gli antiossidanti si trovano sotto la pelle e molti lasciano una sensazione astringente.
Una grande ciotola ogni 2-3 giorni .
Pepe rosso, fornisce antiossidanti essenziali
Il peperone è molto ricco di vitamina C e provitamina A , antiossidanti essenziali. Crudo conserva le sue proprietà, ma cotto e pelato risulta più digestivo.
Mangia mezzo peperone rosso al giorno.
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Frutti di bosco, protezione dai radicali liberi
Sono a bassissimo contenuto di zuccheri e molto densi di sostanze protettive contro i radicali liberi. Sono ideali da aggiungere a frullati o, congelati, per realizzare un sano gelato. Quelli selvatici sono più nutrienti.
Incorpora 1 manciata al giorno nella tua dieta .
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Semi di girasole per ritardare l'invecchiamento
Contengono un'elevata percentuale di grassi sani e vitamina E , un antiossidante che rallenta l'invecchiamento. Prendetele ammollate e reidratate o leggermente tostate.
Mangia 2 cucchiai ogni giorno .
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Bacche di Goji, forniscono vitamina C.
Le piccole bacche di goji sono ricche di vitamina C e con un'elevata capacità antiossidante, poiché contengono un'elevata quantità di minerali e vitamine.
Prendi 1 cucchiaio al giorno.
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Kefir d'acqua per migliorare la salute intestinale
La sua fermentazione in acqua zuccherina pura dà origine ad una bevanda gassata con una grande varietà e quantità di microrganismi benefici per la salute intestinale . Lo stato dell'intestino si riflette sulla pelle.
Bere 1 o 2 bicchieri di kefir d'acqua al giorno.
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