10 alimenti per una dieta antietà

Martina ferrer

Per vivere più a lungo, con salute e vitalità, hai antiossidanti in grado di combattere la comparsa di disturbi cronici e degenerativi.

Lo sviluppo di molte malattie croniche e degenerative è accelerato da abitudini malsane. Lo stress ossidativo è uno dei principali responsabili è causato da uno squilibrio tra l'inevitabile produzione di radicali liberi nell'organismo e la capacità di difenderli.

Gli alimenti antiossidanti contrastano lo stress ossidativo e sostengono i tessuti che gradualmente infiammandoli e danneggiandoli. I nutrienti antiossidanti come le vitamine C ed E, la provitamina A ei minerali zinco e selenio aiutano nella formazione del collagene, la proteina che forma la struttura della pelle, delle ossa e degli organi.

Molti composti trovati nelle piante hanno un effetto simile. Hai anche bisogno di abbastanza proteine ​​per promuovere il corretto rinnovamento dei tessuti. Altri fattori che riducono lo stress ossidativo sono un'adeguata attività fisica, riposo, esercizi di respirazione profonda o prendere la vita in modo positivo.

Una delle chiavi per un invecchiamento sano è la moderazione . Non mangiare mai finché non sei stufo. Un altro è fare piccoli digiuni regolarmente per stimolare la rigenerazione. Mangia anche, regolarmente, i seguenti alimenti per dare più anni e salute alla tua vita .

10 alimenti per una dieta antietà

Tempeh, probiotici e aminoacidi

Il tempeh è un'altra fonte di probiotici . In questo caso, oltre ai batteri benefici, si ottengono amminoacidi per la formazione del collagene. Il tempeh di ceci può essere marinato con tamari e senape.

Aggiungere il tempeh di ceci 2 volte a settimana.

Tè verde Matcha, ricco di antiossidanti

Il tè verde matcha è uno dei migliori antiossidanti esistenti per la sua ricchezza in clorofilla, minerali e catechine , gli antiossidanti del tè verde. In questo caso moltiplica la dose perché prendi le foglie intere in polvere.

Bere 1 o 2 tazze ogni giorno.

Noci, ricche di Omega-3

Le noci sono la frutta secca più ricca di omega -3, il grasso con più azione antinfiammatoria. Sono anche una fonte di proteine ​​e minerali. Possono essere un po 'indigesti, ma se li metti in ammollo una notte elimini gli antinutrienti e moltiplica i loro benefici.

Prendi da 5 a 7 ogni giorno.

Curcuma e zenzero, le radici antietà

La curcuma e lo zenzero non possono mancare in dispensa a chi vuole prevenire l'invecchiamento. Entrambi hanno capacità antinfiammatorie , sono molto facili da usare e danno sapore alle preparazioni.

Consumare 2 fette di zenzero al giorno . Inoltre, non smettere di usare la polvere di curcuma ogni giorno .

Uva nera con resveratrolo

Le uve sono ricche di uno degli antiossidanti più efficaci, il resveratrolo. Gli antiossidanti si trovano sotto la pelle e molti lasciano una sensazione astringente.

Una grande ciotola ogni 2-3 giorni .

Pepe rosso, fornisce antiossidanti essenziali

Il peperone è molto ricco di vitamina C e provitamina A , antiossidanti essenziali. Crudo conserva le sue proprietà, ma cotto e pelato risulta più digestivo.

Mangia mezzo peperone rosso al giorno.

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Frutti di bosco, protezione dai radicali liberi

Sono a bassissimo contenuto di zuccheri e molto densi di sostanze protettive contro i radicali liberi. Sono ideali da aggiungere a frullati o, congelati, per realizzare un sano gelato. Quelli selvatici sono più nutrienti.

Incorpora 1 manciata al giorno nella tua dieta .

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Semi di girasole per ritardare l'invecchiamento

Contengono un'elevata percentuale di grassi sani e vitamina E , un antiossidante che rallenta l'invecchiamento. Prendetele ammollate e reidratate o leggermente tostate.

Mangia 2 cucchiai ogni giorno .

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Bacche di Goji, forniscono vitamina C.

Le piccole bacche di goji sono ricche di vitamina C e con un'elevata capacità antiossidante, poiché contengono un'elevata quantità di minerali e vitamine.

Prendi 1 cucchiaio al giorno.

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Kefir d'acqua per migliorare la salute intestinale

La sua fermentazione in acqua zuccherina pura dà origine ad una bevanda gassata con una grande varietà e quantità di microrganismi benefici per la salute intestinale . Lo stato dell'intestino si riflette sulla pelle.

Bere 1 o 2 bicchieri di kefir d'acqua al giorno.

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