7 cibi amiche del cuore
Rosa Guerrero
Grazie alla loro ricchezza in potassio, magnesio e altre sostanze che regolano il colesterolo, questi sette alimenti sono molto benefici per il cuore e il sistema circolatorio.
Una dieta con una buona selezione di alimenti è la strategia principale per prevenire il colesterolo alto e altri problemi che minacciano la salute del cuore e delle arterie . Se le tue analisi mostrano già cifre elevate, sono adatte anche a ribaltare la situazione insieme al trattamento indicato dal medico.
Questi alimenti possono essere efficaci solo nel quadro di una dieta vegetale equilibrata e di abitudini sane. Se non ci sono controindicazioni, è importante che tu faccia abbastanza esercizio fisico: almeno 30 minuti, tre volte a settimana, con una certa intensità.
Alimenti che abbassano il colesterolo e proteggono le arterie
Questi alimenti sono consigliati per diversi motivi. Alcuni forniscono buone dosi di magnesio, un minerale essenziale per il corretto funzionamento del muscolo cardiaco; altri sono ottime fonti di potassio, acidi grassi omega-3 o vitamine antiossidanti, oppure contengono sostanze che aiutano a regolare i livelli di colesterolo:
Noci
Il contenuto di grassi delle noci è molto salutare per il cuore: è l'unica noce che contiene una quantità significativa di acido alfa-linolenico, l' essenziale omega-3 e una proporzione equilibrata di omega-6.
Cinque o sei noci al giorno sono la dose ottimale per prevenire la malattia coronarica. Forniscono anche il 30% della vitamina E antiossidante necessaria al giorno.
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Noce
Pere
Le pere sono un ottimo alleato contro l'ipertensione per le loro proprietà diuretiche, dovute al loro abbondante potassio (128 mg) e al basso contenuto di sodio (2 mg / 100 g).
La sua fibra solubile migliora anche i livelli di glucosio nel sangue e riduce l'assorbimento del colesterolo.
Rimineralizzanti e rinfrescanti, le pere sono costituite per l'85% da acqua e, quindi, sono molto leggere (46 calorie / 100 g).
Anacardi
Gli anacardi sono molto ricchi di vitamine del gruppo B, che aiutano a combattere lo stress e i suoi effetti negativi sul sistema cardiovascolare.
La 267 mg di magnesio per 100 g spicca, un nutriente essenziale per il rilassamento dei muscoli del cuore.
I suoi grassi insaturi, meglio assunti crudi, aiutano a ridurre il colesterolo, proteggere il cuore e prevenire le malattie coronariche.
Olio d'oliva
Il consumo regolare di olio d'oliva spremuto a freddo riduce la formazione di coaguli nel sangue, controlla il livello di colesterolo aumentando l'HDL (colesterolo benefico), previene l'ossidazione delle lipoproteine, previene la stitichezza e favorisce il corretto funzionamento del fegato.
Si è dimostrato efficace nel ridurre l'aterosclerosi e il rischio di angina pectoris o infarto.
Pompelmo
Ricco di potassio e povero di sodio, è interessante per chi soffre di ipertensione.
Contiene inoltre vitamina C e flavonoide naringina, che hanno proprietà fluidificanti del sangue, antiossidanti e antitumorali.
Esercita un'azione protettiva sulle pareti delle arterie impedendone l'indurimento dovuto ai depositi di colesterolo.
La sua fibra, soprattutto se si mangia tutta la frutta, aiuta anche a ridurre l'assorbimento dei grassi. E il suo lieve effetto diuretico aiuta a decongestionare il sistema circolatorio.
Crusca d'avena
Nutrizionalmente molto completa, l'avena supera di gran lunga gli altri cereali più apprezzati, sia per il suo contenuto proteico (13,8%) che per i grassi sani. Inoltre, contiene beta-glucani, una fibra solubile che riduce l'assorbimento del colesterolo.
Consumare 40 g di crusca d'avena (il guscio) al giorno abbassa il colesterolo in poche settimane. Ci sta molto bene per dissolverlo facilmente.
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Avena
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Cipolla e aglio
Sia la cipolla che l'aglio sono dei veri tesori per la salute cardiovascolare: fluidificano il sangue, prevengono l'arteriosclerosi e migliorano la circolazione nelle arterie coronarie.
Spiccano le proprietà dell'aglio per combattere l'ipertensione e ridurre il colesterolo. La cipolla ha flavonoidi antiossidanti, è diuretica e aiuta ad abbassare i trigliceridi.
Entrambi i bulbi dovrebbero essere consumati crudi per sfruttare al meglio le loro proprietà medicinali.
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