Gli Omega-3 potrebbero essere usati contro COVID-19
Claudina navarro
Quando si consumano gli omega-3 si producono metaboliti che bloccano la pericolosa infiammazione che complica seriamente l'evoluzione della malattia.
Un team di ricercatori di diverse università nordamericane ha scoperto che gli acidi grassi della famiglia degli omega-3 potrebbero prevenire la tempesta di citochine infiammatorie, una delle gravi complicazioni associate all'infezione con il virus COVID-19.
Gli scienziati hanno scoperto, in particolare, che gli acidi omega-3 agiscono attraverso derivati o metaboliti chiamati resolvin, secondo l'articolo pubblicato sulla rivista Cancer & Metastasis Reviews.
Le Resolvin rallentano la tempesta di citochine
La tempesta di citochine si verifica in conseguenza dell'intensa risposta immunitaria all'invasione del nuovo coronavirus. Questa tempesta provoca un'infiammazione diffusa nel corpo, che colpisce soprattutto i polmoni, il cuore e il cervello.
Secondo il lavoro condotto da Dipak Panigrahy e Molly Gilligan dell'Università di Harvard, gli acidi grassi omega-3 potrebbero essere utilizzati per ridurre l'infiammazione nel corpo nel trattamento del COVID-19.
Quando gli acidi grassi vengono metabolizzati - spiegano - si generano composti chiamati resolvine che stimolano l'eliminazione delle scorie e contrastano la produzione di citochine pro-infiammatorie. Promuovono anche la produzione di anticorpi che prevengono la reinfezione.
Un trattamento senza effetti collaterali
Il dottor Gilligan aggiunge che le resolvine non sono tossiche o immunosoppressive e che sono in corso studi clinici per il loro utilizzo, quindi potrebbero essere utilizzate in breve tempo con i pazienti per prevenire infiammazioni potenzialmente letali.
È allo studio anche la somministrazione di resolvins per trattare altri problemi di salute, come la malattia parodontale e il dolore reumatico.
Le Resolvin sono prodotte dagli acidi grassi EPA (acido eicosapentaenoico) e DHA (acido docosaesaenoico). Nella dieta vegetale, il metabolismo genera questi due acidi dall'acido alfa-linolenico, che si trova in abbondanza in alimenti come il lino e i semi di chia, e nelle noci.
Gli acidi EPA e DHA possono essere ottenuti direttamente dagli integratori di microalghe presenti nelle farmacie e negli erbodietici.
Riferimenti scientifici:
- Bruce D. Hammock et al. Risoluzione dell'infiammazione: un duplice approccio per scongiurare le tempeste di citochine in COVID-19? Recensioni su cancro e metastasi.
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