Omega-3 DHA riduce l'infiammazione polmonare
Claudina navarro
Uno degli acidi grassi omega-3 dimostra la sua capacità di ridurre il tipo di infiammazione polmonare associata a casi gravi di COVID-19.
Alti livelli di acido grasso DHA (acido docosaesaenoico), della famiglia degli omega-3, sono associati a una minore infiammazione polmonare e a un minor rischio di malattia polmonare interstiziale (ILD), che è uno dei disturbi che possono colpire casi gravi di infezione da coronavirus COVID-19.
I dati pubblicati sull'American Journal of Epidemiology indicano che livelli di DHA più elevati erano associati a un tasso di morte inferiore per ILD e a un minor numero di anomalie polmonari interstiziali alla tomografia computerizzata (TC).
La PID comprende un'ampia gamma di disturbi, la maggior parte dei quali causa la progressiva cicatrizzazione dei polmoni. Questa cicatrice influisce sulla capacità di respirare e di ottenere abbastanza ossigeno nel flusso sanguigno.
I potenziali benefici di livelli più elevati di DHA sono legati all'attività antinfiammatoria degli acidi grassi omega-3. In particolare, sono associati a una "risposta infiammatoria lenta e risoluzione accelerata dell'infiammazione", secondo il coautore dello studio, il dott. William Harris dell'Università del South Dakota.
Un basso livello di DHA è associato a un aumentato rischio di ricovero in ospedale per PID e pericolo di morte per disturbi polmonari associati. Questa ricerca suggerisce che avere livelli più elevati di omega-3 circolanti offre una protezione significativa, che è particolarmente tempestiva nel contesto della pandemia COVID-19.
Verrà studiato l'effetto su COVID-19
Lo studio è stato condotto con dati raccolti da 10.000 individui in 12 anni. Sono attualmente in corso nuove ricerche, da svolgere presso l'Università di Harvard, l'Istituto Cardiovascolare di Rosario (Argentina) e l'Università privata di scienze applicate della Giordania, per vedere se l'integrazione ad alte dosi è in grado di ridurre l'infiammazione causato da SARS-CoV-2.
Il DHA è uno degli acidi grassi della famiglia degli omega-3. Il corpo può sintetizzarlo dall'acido alfa-linolenico, che è il nutriente essenziale. Questo acido si trova negli alimenti vegetali come semi di lino e chia e noci. Da esso, il corpo genera DHA ed EPA (acido eicosapentaenoico), gli altri due membri della famiglia, che si trovano così com'è nel grasso dei pesci grassi.
La conversione di ALA in DHA ed EPA può variare da persona a persona a causa di diversi fattori, motivo per cui alcuni nutrizionisti raccomandano alle persone che seguono diete a base vegetale che scelgono di assumere integratori di DHA ed EPA. Ci sono prodotti a base di alghe, adatti ai vegani.
Riferimento scientifico:
JS Kim el al Associazioni di acidi grassi Omega-3 con malattia polmonare interstiziale e anomalie di imaging polmonare tra gli adulti. American Journal of Epidemiology.
