I 6 cibi più rinfrescanti per l'estate
Claudina navarro
L'estate ti accoglie con una selezione di cibi che ti rinfrescano e idratano. Sono anche carichi di sostanze nutritive. Scegli quelli che ti piacciono di più!
Durante l'estate cambiamo istintivamente la nostra dieta. I nostri occhi vanno al cibo che possiamo mordere e sentiamo immediatamente come l'acqua ci riempie la bocca. È un altro modo di bere. Approfittane e goditi al massimo la tua estate.
Acqua di cocco, regina dell'estate
- In quanto soda sana, nessun prodotto commerciale può essere paragonato all'acqua di cocco naturale. È la bevanda perfetta per reidratarsi e ritrovare gli elettroliti dopo l'esercizio o una giornata di caldo intenso.
- Si distingue per il suo contenuto di potassio, magnesio e calcio, minerali che contribuiscono alla regolazione della pressione sanguigna, all'equilibrio nervoso e al buono stato di muscoli e ossa.
- Per bere l'acqua da una noce di cocco, devi solo perforare una delle tre depressioni che si trovano ad un'estremità della noce di cocco e passare una canna d'acciaio o di bambù.
Bevanda nutriente con calce
- Spremi un lime, aggiungi il succo di mela, l'acqua frizzante, una manciata di foglie di menta piperita e un paio di cubetti di ghiaccio. Questa è solo una delle bevande analcoliche che puoi preparare con questo delizioso agrume.
- La vitamina C risalta nel contenuto nutritivo del lime. Uno di medie dimensioni fornisce il 25% delle tue necessità quotidiane. Questa dose aiuta a rafforzare l'immunità e migliora l'assorbimento del ferro.
- La pelle beneficia soprattutto delle proprietà della lima, in quanto favorisce l'idratazione del derma e la rigenerazione del collagene.
- Inoltre, l'acido citrico nella calce riduce il rischio di calcoli renali. E i suoi flavonoidi antiossidanti sono in grado di inibire l'espressione dei geni promotori per vari tipi di cancro.
Ercolina di pera digestiva
- Questa pregiata varietà di pera è ampiamente coltivata a Murcia, la più grande regione di produzione in Spagna e in Europa.
- Il contenuto di acqua (85% in peso) e di potassio lo rende un frutto idratante, diuretico e depurativo, particolarmente indicato per le persone ipertese.
- La fibra (3%) conferisce un effetto digestivo e lassativo utile per alleviare la stitichezza.
Goditi la menta nei tuoi piatti
- Oltre all'infusione, puoi assaporare la menta in altri modi: puoi aggiungere le foglie ad insalate, tortillas, salse, zuppe o bevande. Puoi anche mangiarli così come sono e ti lasceranno con un alito molto fresco.
- L'elenco delle proprietà di questa pianta aromatica e medicinale è impressionante: è digestivo, allevia il mal di testa e il disagio mestruale, combatte le infezioni e riduce l'affaticamento, tra gli altri benefici.
- Le sue proprietà sono spiegate dalla sua ricchezza in flavonoidi, terpeni, vitamine del gruppo B e minerali come calcio, ferro e magnesio.
- È una pianta ideale da coltivare in vaso. Puoi tenerlo al sole o in penombra. Necessita di un terreno umido ma non allagato. Puoi annaffiarlo ogni 7-10 giorni. Il momento migliore per tagliare le foglie è quando iniziano a fiorire.
Il cetriolo rigenera la pelle
- L'estate mediterranea non sarebbe la stessa senza il cetriolo, ingrediente essenziale di molte insalate, il delizioso gazpacho andaluso o il cremoso e croccante tzatziki greco.
- È composto per il 95% da acqua, ma offre dosi non trascurabili di nutrienti essenziali come vitamina C, vitamina K e acido folico. Questa composizione favorisce il transito intestinale, l'idratazione e la regolazione della pressione sanguigna
- Ricorda che la pelle si mangia e che contiene steroli che regolano il colesterolo insieme al silicio, un minerale essenziale per la pelle e altri tessuti. Se lo mangi con la pelle, è consigliabile scegliere cetrioli prodotti biologicamente.
Il melone è più dell'acqua
- La polpa aromatica e dolce del melone "Piel de Sapo" è molto comune nel dopocena condiviso nei pomeriggi estivi mediterranei, essendo molto rinfrescante, è delizioso quando il caldo colpisce.
- Ti dà molta acqua (86% del peso) con poche calorie (53 cal / 100 g). Quest'acqua è organica e strutturata, la più benefica.
- Due fette (200 g) coprono l'85% del fabbisogno giornaliero di vitamina C, il 20% di provitamina A e il 15% di acido folico.
