3 succhi disintossicanti supervitaminici
Le tecniche di cottura vegane crude, applicate a succhi e frullati, consentono agli ingredienti di trattenere tutti i loro nutrienti purificanti.
Succo di barbabietola
ingredienti
- 1 barbabietola grande (200 g)
- 2 mele (250 g)
- 2 carote (200 g)
- 1 pezzo di zenzero
Preparazione
- Lavate, sbucciate e tagliate tutti gli ingredienti a pezzi medi oa listarelle nel caso delle carote.
- Passatele in un estrattore (del tipo che pressa la verdura) e bevete il succo al momento.
La tecnica
Se non hai uno spremiagrumi, puoi usare un normale frullatore. L'unica cosa che devi tenere a mente è che con esso non estrarrai il succo nella sua interezza e, inoltre, si ossiderà più velocemente.
Nel caso in cui non si disponga di un estrattore o di un frullatore, un'altra opzione è schiacciare tutti gli ingredienti e poi passarli attraverso una garza o un sacchetto di stoffa per separare il liquido dalla fibra.
Succo allo zenzero
ingredienti
- 3 arance
- 1 limone
- 1 pezzetto di zenzero
Preparazione
- Spremi le arance e il limone. Puoi anche usare un estrattore.
- Pelate lo zenzero e grattugiatelo il più finemente possibile. Aggiungilo al succo di agrumi.
La fine
Per grattugiare lo zenzero, vi consiglio di utilizzare una grattugia fine che potete utilizzare anche con aglio, spezie o noci. In questo caso potresti anche estrarre il succo con un frullatore o un estrattore e aggiungerlo alla frutta.
Succo molto verde
ingredienti
- 1 cetriolo
- 2 mele
- 1 rametto di prezzemolo
- 1 manciata di foglie verdi
- 1 pezzo di zenzero
- Il succo di mezzo limone
Preparazione
- Lavate molto bene gli ingredienti e tritateli.
- Passali attraverso un estrattore di succo e sei pronto per bere.
La tecnica
Se non hai uno spremiagrumi, puoi usare un frullatore tradizionale. L'unica cosa è che in questo modo non estrarrai tutto il succo dalle foglie verdi e, inoltre, si ossiderà più velocemente. Se non hai uno spremiagrumi o un frullatore, un'altra opzione è quella di schiacciare tutti gli ingredienti e poi passarli attraverso una garza o un sacchetto di stoffa per filtrare e separare il liquido dalla fibra.
