6 antipasti e primi leggeri per le feste
Ti diamo 6 idee sorprendenti per preparare una pica pica che stuzzica l'appetito e accoglie il resto dei piatti senza riempire troppo…
5 ricette esotiche per celebrare il capodanno cinese nel 2022-2023
Paesi come il Giappone, la Corea o il Vietnam celebrano il nuovo anno con la prima luna nuova e celebrano feste autentiche. Scopri tutte le loro ricette!…
Non perdonarci, Tilikum
Tilikum, la famosa orca assassina, è morta. Quelli di noi che difendono i diritti degli animali non solo piangono la loro morte, ma anche il loro parto.…
Se ha tracce, è vegano?
Spesso vediamo un prodotto vegano e leggendo l'etichetta contiene tracce di latte o uova. Quindi quel prodotto è davvero vegano?…
Come cucinare le melanzane in modo facile e veloce
Impara a cucinare melanzane ripiene, al forno, fritte o saltate. Scopri come eliminare l'amarezza e che sono sempre perfette.…
Come sapere se un cereale è davvero intero
Il fatto che la confezione dica "integrale" non rende il prodotto integro. Impara a distinguerli dalla loro lista di ingredienti e non filtrarli!…
8 cibi detox che non possono mancare nei tuoi piatti
Incorporare alimenti disintossicanti o purificanti alle nostre anatre è il modo migliore per prendersi cura di noi stessi dall'interno. Disintossica il tuo corpo e ottieni benessere.…
Come cucinare con la farina di ceci
La farina di ceci viene spesso utilizzata nella cucina vegana e vegetariana come sostituto delle uova. Vi diciamo come usarlo e 4 deliziose ricette.…
& quot; Vegano & quot; non significa sempre sano
L'industria alimentare ha trovato una vena nel cibo vegano. Ma i prodotti vegani trasformati sono dannosi quanto gli altri.…
Caccia in Spagna: violenza e denaro nero
Omicidi, torture, danni all'ambiente, denaro nero e levrieri abbandonati sono alcune delle cose che compongono il mondo della caccia in Spagna.…
Come preparare le patate in base al tipo
Quando facciamo la spesa, raramente ci dicono che tipo di patate stiamo comprando. Ti diciamo come scegliere e cucinare le patate in base al loro tipo.…
I latti vegetali fanno bene alla nostra salute?
Spesso non sono altro che acqua zuccherata e pochi nutrienti. I latti vegetali rispondono a un bisogno culturale, non nutrizionale.…
5 condimenti per insalata veloci, originali e sani
Niente più insalate noiose! Dimentica di condire con olio, aceto e sale. Se provi queste medicazioni originali e facili da realizzare non si torna indietro.…
Frutta e verdura, spremute o intere?
Bere succhi verdi è diventato un modo molto comune di mangiare frutta e verdura. Ma è meglio prenderli nel succo o prenderli interi?…
Tecniche e strumenti di base della cucina vegana - Cuerpomente
Di quale coltello da cucina ho bisogno? Devo mettere a bagno i legumi? Quanta acqua bisogna aggiungere durante la cottura dei cereali? Qui troverai tutte le chiavi.…
I prodotti a base di soia sono transgenici?
I prodotti a base di soia hanno una cattiva reputazione immeritata per essere associati a cibi GM. Cosa ci dice l'UE al riguardo?…
7 cose che non sai sull'industria del pollo
L'industria del pollo è una delle più crudeli del pianeta. Riveliamo i loro segreti per denunciare la sofferenza di questi animali dimenticati.…
Tofu o seitan, che è meglio?
Tofu e seitan sono i due "sostituti". per eccellenza della carne nel cibo vegano o vegetariano. Quale dei due è migliore?…
Le tecniche e gli utensili di base della cucina vegana (II)
Impara le migliori tecniche per preparare verdure saltate, grigliate e al vapore e scopri cosa può fare il tuo frullatore per la tua dieta.…
Balene arenate, pianeta malato
È tristemente frequente leggere nei notiziari che sono state trovate balene arenate sulla spiaggia. Stiamo causando l'incaglio di massa di questi animali?…
Brownies sani e diversi: con banana, avocado o ... ceci
I brownies sono deliziosi e facili da preparare, a prova di chef alle prime armi. Un piccolo cambiamento negli ingredienti potrebbe renderli più sani.…
5 cose che non ti diranno sui maiali nell'industria della carne
Quando avevo 6 anni, sono stato costretto ad assistere al massacro di un maiale. Quando stavo ancora mangiando carne, ho pensato: questo maiale ha subito la stessa tortura?…
Come organizzare un sano menù settimanale
Pianificare settimanalmente ciò che andremo a mangiare ci permette di mangiare in modo equilibrato, risparmiare sugli acquisti e organizzarci in modo più efficiente durante la cottura.…
Combatti il diabete di tipo II con una dieta vegetariana
La scienza dice che la dieta vegana è più efficace contro il diabete di tipo II rispetto alla dieta specifica per il trattamento di questa patologia.…
7 deliziosi dessert con ingredienti di casa
Con meno di 5 ingredienti che tutti abbiamo a portata di mano, possiamo preparare rapidamente deliziosi dessert a prova di principiante.…
4 effetti tossici della carne sulla salute
Cosa ci dà la carne? Osteoporosi, invecchiamento accelerato, infiammazione, acidificazione del nostro corpo e un'aspettativa di vita più breve.…
4 modi originali per preparare la quinoa e renderla perfetta per te
Sebbene possiamo già trovare la quinoa in qualsiasi supermercato, questo piccolo pseudocereale ha ancora molti segreti. Vuoi scoprirli?…
4 trucchi per mangiare & quot; dal menu & quot; essere vegetariano
I menu giornalieri di solito non hanno molte opzioni vegetariane. Prendi nota di queste strategie fuoristrada per mangiare vegano in qualsiasi ristorante.…
La mucca che non ride, un'industria di maltrattamenti
Il bicchiere di latte ogni mattina, la mucca che ride, l'escursione in un caseificio ... L'industria lattiero-casearia ci ha ingannati sin da piccoli.…
La ricetta infallibile per realizzare crocchette vegane
Le crocchette sono una delle prelibatezze più irresistibili in cucina, chi dice di no a uno di questi snack croccanti e cremosi?…
