Ricette 2025, Aprile

Ricetta insalata di quinoa e pomodori

Ricetta insalata di quinoa e pomodori

Un'insalata di quinoa con pomodori, ideale per pranzo, cena o per preparare una tupper pronta in 25 minuti in soli quattro passaggi. Molto ricco di minerali!...
Tartare di alghe, rucola e cipolla

Tartare di alghe, rucola e cipolla

Un antipasto molto originale e facile da preparare. Il contenuto di iodio di questa ricetta la rende un'opzione deliziosamente salutare....
Maca latte, una ricetta super stimolante

Maca latte, una ricetta super stimolante

Questo maca latte è un'ottima alternativa al caffè. Una colazione completa che combina diversi superfood per iniziare la giornata con un'energia in più....
3 ricette messicane in stile vegano

3 ricette messicane in stile vegano

Possiamo seguire una dieta vegana senza doverci privare di sapori come quelli della cucina messicana. Prova queste fajitas vegane, nachos e peperoncino....
3 ricette fermentate da fare in casa

3 ricette fermentate da fare in casa

3 ricette di fermentati fatti in casa ricchi di probiotici che si prendono cura del tuo sistema digerente. La fermentazione rende il cibo più sano e ne esalta il sapore....
Tempeh chips

Tempeh chips

Uno spuntino con tutti i benefici della soia fermentata...
Porro Vichyssoise con avena

Porro Vichyssoise con avena

Questa tradizionale vichyssoise è prodotta senza latticini, sostituendo la crema con una crema di farina d'avena molto più nutriente e sana....
Cracker enzimatici alla carota

Cracker enzimatici alla carota

Molto croccante, con un leggero sapore di aglio e ricco di omega 3 grazie ai semi di lino e sesamo. La tecnica è molto semplice, ma serve un disidratatore...
Zuppa energetica di zucca

Zuppa energetica di zucca

Appariscente, con il suo colore arancione e molto nutriente. Con tutta l'energia del crudo. È facile e veloce da preparare...
Chips di cavolo riccio con olive

Chips di cavolo riccio con olive

Il cavolo riccio è un'ottima fonte di calcio e fitonutrienti, soprattutto carotenoidi e flavonoidi, associati alle proprietà antitumorali....
Zuppa di mele e barbabietole vive

Zuppa di mele e barbabietole vive

Una zuppa di barbabietola viva molto fresca e versatile con barbabietole, mele e avocado. Puoi incorporare i tuoi ingredienti preferiti e personalizzarli a tuo piacimento....
Spiedino di polpette vegane crude

Spiedino di polpette vegane crude

Uno spiedino di polpette vegane crude a base di broccoli e basilico con cetrioli, spinaci e pomodorini per trionfare su tutte le grigliate....
Zuppa verde con rejuvelac

Zuppa verde con rejuvelac

Una zuppa enzimatica super nutriente con rejuvelac, noto anche come acqua della vita, avocado, spinaci, limone, sedano, cumino e germogli....
Yogurt vivo alle mandorle con fichi

Yogurt vivo alle mandorle con fichi

Lo yogurt vivo di mandorle con fichi è una deliziosa ricetta che ha anche importanti apporti nutrizionali. Spieghiamo come prepararlo a casa....
Rotolo di zucchine con pesto cremoso

Rotolo di zucchine con pesto cremoso

Amerai il ripieno cremoso di questo rotolo di zucchine crudo vegano. Realizzato con ingredienti fatti in casa per assaporare tutto il suo sapore....
Indimenticabile torta di mele

Indimenticabile torta di mele

Vi mostriamo come preparare un'indimenticabile torta di mele che delizierà tutta la famiglia. Inoltre, è molto salutare e ci fornisce vitamine....