I 7 alimenti più ricchi di potassio
Il potassio è un minerale essenziale per il corpo, soprattutto per tenere sotto controllo la pressione sanguigna. Questi alimenti lo forniscono in quantità....
Alimentazione 2025, Aprile
10 domande sui fermenti vegetali per scoprirlo
Da millenni l'uomo utilizza la fermentazione per conservare il cibo e moltiplicarne le proprietà nutritive in modo naturale....
Meno caffè tostato, più antiossidanti
I chicchi di caffè verde, leggermente tostati, sono più sani perché contengono più antiossidanti e meno caffeina....
Proteine vegetali in polvere: sono utili in una dieta sana?
La polvere proteica prodotta da alimenti vegetali aiuta a garantire la dose giornaliera, ma non è la soluzione migliore per tutti....
Conosci le proprietà del kombucha?
Kombucha è la bevanda fermentata alla moda che suscita passioni. Il suo sapore particolare è accompagnato da benefici per la salute....
Alimenti fermentati con microrganismi che si prendono cura della tua salute
Gli alimenti fermentati riparano e riequilibrano lo stato del nostro microbiota e contribuiscono alla salute del nostro sistema digestivo e generale....
Qual è la dieta riduttrice?
La dieta redutariana è inclusiva, positiva e cerca che quante più persone possibile modifichino la loro dieta per combattere i cambiamenti climatici, proteggere gli animali e migliorare la salute....
Tecniche per cucinare con meno grassi (e gli utensili migliori)
Una dieta equilibrata modera il consumo di grassi saturi con una cucina leggera, ricca di verdure, legumi e frutta fresca....
Come riscaldare il cibo senza microonde
Sia che tu abbia bandito il microonde dalla tua cucina o che porti cibo al lavoro, in viaggio o in campeggio, hai più e migliori alternative per riscaldare i tuoi piatti in modo sano....
Il jackfruit è un'alternativa alla carne?
È un frutto tropicale sorprendente, con una consistenza e un aspetto che ricordano la carne, ma le proprietà nutritive non sono simili....
I 10 migliori cibi salutari per il cuore
Rimetti in forma il tuo cuore e prenditene cura quanto serve con questi alimenti senza grassi saturi, ricchi di sostanze nutritive e abbinali all'esercizio fisico....
5 modi originali per consumare la zucca cruda
La zucca è un alimento leggendario con grandi proprietà per la salute e una delizia in cucina. Ti mostriamo come consumarlo crudo, con tutti i suoi nutrienti ed enzimi....
7 alimenti essenziali per prevenire il cancro
Il 50% -70% dei casi di cancro può essere prevenuto con una corretta alimentazione. Mantieni forte il tuo sistema immunitario e allontana l'infiammazione dalle cellule....
7 verdure per le tue insalate invernali
Le verdure che crescono in inverno sono un antipasto ideale perché apportano vitamine contro il freddo e facilitano la digestione dei piatti più consistenti....
7 noci e semi (e ricette sorprendenti per includerli)
Con la loro ricchezza di grassi sani, proteine e fibre, sono ideali come spuntino ma anche come ingrediente di molte ricette. Eccone alcuni da scoprire....
Come preparare confezioni nutrienti
Mangiare fuori è spesso costoso e malsano. L'alternativa sono le tupper semplici ma molto nutrienti....
Frutta e verdura di stagione: agosto
Mangiare gli alimenti che la stazione porta garantisce tutto il sapore e le combinazioni efficaci di sostanze nutritive. In estate c'è così tanta varietà che sarà difficile scegliere....
I 12 antiossidanti e polifenoli che ti proteggono di più
Non sembra esserci un alimento o una sostanza in grado di prevenire tutti i problemi di salute, ma i composti antiossidanti svolgono un ruolo prezioso nel mantenimento del benessere....
12 alimenti e composti amichevoli per i telomeri e la longevità
Si distinguono per le loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. E anche per la sua associazione positiva con la conservazione del DNA e la lunghezza dei telomeri....
Migliora la tua idratazione con questi 6 alimenti
Quando il caldo colpisce, chiediamo al cibo di reidratarci, oltre a fornirci sostanze nutritive....
3 ricette per controllare il tuo zucchero
Vi proponiamo una colazione, un panino e uno spezzatino vegano consigliato dal Dott.Barnard per regolare l'energia del vostro corpo....
La dieta che allunga (o accorcia) la vita
La dieta gioca un ruolo chiave nell'integrità dei telomeri. Alcuni cibi li danneggiano e altri aiutano a rallentare il deterioramento cellulare....
L'eccesso di mercurio colpisce 2 milioni di spagnoli
Uno studio rivela che il 5% dei campioni prelevati dagli spagnoli contiene livelli di mercurio superiori a quelli considerati sicuri....
Metti una pentola a cottura lenta nella tua vita e sceglila bene
Queste pentole consentono di beneficiare dei sapori e dei nutrienti della lunga cottura senza doverne accorgere....
10 alimenti essenziali per le madri che allattano
Alcuni alimenti promuovono la produzione ottimale di latte materno. Incorporali nella tua dieta, ti prenderai cura della tua salute e di quella del tuo piccolo allo stesso tempo....
10 alimenti per eliminare i gas
Gas e gonfiore dopo aver mangiato possono essere molto fastidiosi. Aiuterà a mangiare cibi che combattono i gas e non causano flatulenza....
6 nutrienti utili contro i radicali liberi
I composti antiossidanti svolgono un ruolo prezioso nel mantenimento del benessere....
Cosa mangiare a maturità
Durante l'invecchiamento si ha una diminuzione del fabbisogno energetico derivato fondamentalmente dalla diminuzione della massa muscolare....
Scoprono i batteri che prevengono le allergie alimentari
Un microbiota intestinale alterato può mancare dei batteri che proteggono dallo sviluppo di allergie alimentari....
10 antinutrienti e come eliminarli dalla dieta
Le verdure le usano per difendersi ma in noi possono ostacolare l'assorbimento di vitamine e minerali....